日前,麗江野生菌大量的上市,忠義市場、?;凼袌?、金甲市場等市區(qū)比較大的市場,都能看到有不少野生菌在出售。
隨著雨季的到來,麗江的野生菌也越來越多,近幾天已經(jīng)大量上市,在市場上目前最多的就是雞樅和銅綠菌,賣野生菌的商家也告訴我們,今年雨水充沛,野生菌的產(chǎn)量不錯(cuò)。
現(xiàn)在有很多山區(qū)半山區(qū)的農(nóng)民在勞動(dòng)之余就進(jìn)山拾菌,而在市場里,賣野生菌的農(nóng)戶分為兩類,一類就是偶爾撿拾一些來賣的散戶,一類就是賣了很多年野生菌的賣家,這兩類人對價(jià)格的滿意度和購買量也有著不一樣的看法。
散戶偶爾來賣覺得今年野生菌的價(jià)格有所下跌,購買的人群也比較少;但是賣了十幾年的賣家就覺得今年的價(jià)格還算平穩(wěn),因?yàn)橛泄潭驮春屠项櫩?,所以生意也很紅火。
每年從6月份開始麗江的野生菌就逐漸進(jìn)入市場,撿菌子的季節(jié)可以一直持續(xù)到9月份左右,而在這過程中野生菌的品種和價(jià)格都在不斷變化,但就目前來說,麗江市場上的野生菌以雞樅、銅綠菌、松茸、老人頭這幾樣為主,價(jià)格也從幾十到幾百不等。