東寧縣作為全國最大的木耳生產(chǎn)基地，黑木耳產(chǎn)業(yè)在東寧已經(jīng)蓬勃發(fā)展起來，成為縣域經(jīng)濟發(fā)展的主導產(chǎn)業(yè)。為使黑木耳產(chǎn)業(yè)持續(xù)、健康發(fā)展，東寧提出了“控制總量、提高質(zhì)量、效益優(yōu)先”的方針，制定出三項具體措施推動黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展。并在全縣食用菌生產(chǎn)、營銷、管理當中增強質(zhì)量效益意識，樹立寧少勿濫、細管精收意識，全縣上下形成“以質(zhì)量求生存、以標準求發(fā)展”的理念，加快了東寧縣由食用菌產(chǎn)業(yè)種植規(guī)模大縣向質(zhì)量效益強縣的轉(zhuǎn)變步伐。

強化科技服務(wù)，全面提升標準化生產(chǎn)技術(shù)水平

加強對菌農(nóng)標準化生產(chǎn)技術(shù)培訓力度，建立完善以縣食用菌協(xié)會、鎮(zhèn)農(nóng)技服務(wù)中心、各村鄉(xiāng)土人才為依托的縣、鎮(zhèn)、村級技術(shù)服務(wù)體系，通過集中培訓、辦班、輔導等形式培養(yǎng)了一批懂技術(shù)、能指導的技術(shù)人才。截至目前，已舉辦“黑木耳無公害標準化生產(chǎn)管理技術(shù)專題知識講座”30余期，編輯刊發(fā)《食用菌信息》近5000份，巡回指導100余次，培訓菌農(nóng)6000余人次，發(fā)放《無公害黑木耳生產(chǎn)技術(shù)要求》、《黑木耳栽培技術(shù)明白卡》和《黑木耳袋料栽培技術(shù)》等資料18000余份，菌農(nóng)受訓面達95%以上。

加大投入力度，全縣102個村已全部建成了信息服務(wù)站，實現(xiàn)了網(wǎng)上信息查詢、發(fā)布、互動、交流等功能，并創(chuàng)建了“中國黑木耳網(wǎng)”，使新信息、新技術(shù)能迅速傳遞到菌農(nóng)手中。目前全縣在“中國黑木耳網(wǎng)”上登記注冊的會員人數(shù)已達1000多人。

搞好試驗、示范，全面推進標準化生產(chǎn)

為實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，東寧縣積極進行黑木耳替代料栽培試驗，開展了2項試驗項目。老黑山鎮(zhèn)二道溝村利用滑子蘑廢棄菌糠生產(chǎn)黑木耳，試驗數(shù)量2萬袋；三岔口鎮(zhèn)泡子沿村利用玉米芯替代部分鋸沫生產(chǎn)黑木耳，試驗數(shù)量0.5萬袋。該試驗為全縣推廣食用菌替代料栽培技術(shù)、黑木耳產(chǎn)業(yè)循環(huán)持續(xù)發(fā)展提供了科學依據(jù)。

全縣建設(shè)了6個黑木耳標準化種植示范區(qū)，培育黑木耳標準化種植典型示范戶300戶，通過組織菌農(nóng)相互參觀、學習、交流經(jīng)驗，有效推動了全縣黑木耳標準化生產(chǎn)技術(shù)的貫徹實施，使全縣標準化生產(chǎn)水平不斷提高。

加強菌種管理，促進菌種優(yōu)良化生產(chǎn)

率先實行生產(chǎn)證許可制度，嚴厲打擊無證經(jīng)營、超范圍經(jīng)營等違法經(jīng)營活動，認真開展食用菌菌種市場及菌用物資專項清理、整頓工作，有效遏制了菌種市場混亂現(xiàn)象。

加強與東北農(nóng)業(yè)大學等大專院校及省生物研究所等科研機構(gòu)的聯(lián)系與合作，與省微生物研究所合作投資100萬元建設(shè)的“畢得金食用菌研究所”已正式成立，該研究所的成立將全面提高我縣菌種選育、栽培試驗、病蟲害防治、生物學特性檢測、菌種推廣等各方面研究工作，提高其科技含量與科研水平，為全縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供強有力的科技支持。也標志著東寧縣的食用菌生產(chǎn)真正走上了科學化、規(guī)范化的發(fā)展道路。

春有花，秋有果。年初提出的“控制總量、提高質(zhì)量、效益優(yōu)先”發(fā)展方針，在東寧縣已初見成效，全縣黑木耳總量已控制在3.49億袋，同比減少12.6%。每袋純收入達0.76元，同比增長101%。僅黑木耳一項，全縣農(nóng)民人均純收入達到2038元，同比增長89%。黑木耳產(chǎn)業(yè)著實讓農(nóng)民嘗到了甜頭，真正成為了一項讓農(nóng)民發(fā)家致富的富民產(chǎn)業(yè)。