隨著人們生活水平不斷提高，食品消費也由吃得飽向吃得健康、營養(yǎng)轉(zhuǎn)變，綠色有機食品集無污染、安全、富有營養(yǎng)而獨具魅力，成為當(dāng)今世界食品消費的新潮流，越來越受到人們的青睞。2008年，市委、市政府提出打造中國綠色有機食品之都發(fā)展戰(zhàn)略，堅持用工業(yè)化理念抓農(nóng)業(yè)，跳出農(nóng)業(yè)抓農(nóng)業(yè)，跳出牡丹江地域抓農(nóng)業(yè)，綠色有機食品產(chǎn)業(yè)由小到大、由弱到強、由強向精，實現(xiàn)了“華麗轉(zhuǎn)身”，2011年，黑龍江市被授予“中國綠色有機食品之都”稱號。實踐證明，綠色有機食品之都建設(shè)是發(fā)展高效農(nóng)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民增收的有效途徑。
一、綠色有機食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
近年來，黑龍江市把發(fā)展綠色有機食品產(chǎn)業(yè)作為轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、促農(nóng)增收的主線，綠色有機食品產(chǎn)業(yè)不斷壯大，已成為黑龍江市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的重要支柱。
一是基地規(guī)模日益擴大。建成國家級大型綠色種植原料基地11個、10億袋(塊)綠色食用菌示范基地、10萬頭綠色肉牛養(yǎng)殖基地和6.8萬頭有機豬、養(yǎng)殖基地，全市綠色有機食品認(rèn)證面積達(dá)到450萬畝，占耕地面積的45%。目前，林口60萬畝玉米綠色原料基地、東寧15億袋黑木耳綠色食品大型原料基地通過環(huán)檢，認(rèn)證后黑龍江市綠色食品基地面積比重將達(dá)到50%以上。
二是生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)逐步完善。制定牡丹江市綠色有機食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，實行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和規(guī)范化管理，推廣玉米大豆標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)、測土配方施肥技術(shù)等先進(jìn)適用技術(shù)2254.8萬畝次，實施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度，建成了農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化和綠色有機食品檢驗檢測中心，綠色有機食品基地建設(shè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和水平逐年提高。
三是龍頭企業(yè)迅速崛起。全市規(guī)模以上龍頭企業(yè)達(dá)到175戶，覆蓋了糧食、果菜、食用菌、畜產(chǎn)品等多個行業(yè)，其中，綠色有機食品加工企業(yè)達(dá)到63戶，年實現(xiàn)產(chǎn)值40億元；辟建了10個農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)，產(chǎn)值或銷售收入超億元龍頭企業(yè)達(dá)到20戶，組成了皓月、正大、鑫鵬、響水、鏡農(nóng)、永和、雙合、隆赫達(dá)、綏陽、黑寶十大產(chǎn)業(yè)集團，初步形成了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化加工集群。
四是品牌建設(shè)成效顯著。圍繞打造“中國綠色有機食品之都”、“世界黑木耳之都”“中國食用菌之城”等地域品牌，全市綠色有機食品認(rèn)證產(chǎn)品達(dá)到197個，其中中國馳名商標(biāo)3個、省級著名商標(biāo)27個；響水大米、蘭崗西瓜、東寧黑木耳、海林猴頭菇、林口滑子蘑、“寧安大蒜”等國家地理標(biāo)志商標(biāo)認(rèn)定產(chǎn)品達(dá)到12個，居全省第三位。
五是市場網(wǎng)絡(luò)不斷延伸。建成海林農(nóng)產(chǎn)品綜合交易大市場、牡達(dá)農(nóng)副產(chǎn)品國際物流園區(qū)等各類農(nóng)產(chǎn)品專營集貿(mào)市場884個，其中超10億元的3個，東寧雨潤綏陽木耳大市場成為全國最大的黑木耳批發(fā)集散中心；建成域內(nèi)外營銷網(wǎng)點34個，綠色食品電子商務(wù)中心、綠色食品展示配送中心投入運營，初步形成了域內(nèi)聯(lián)動、有形市場和網(wǎng)絡(luò)平臺并舉、市場交易和物流配送等多功能并重的營銷網(wǎng)絡(luò)。
二、綠色有機食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢
黑龍江市位于北半球溫帶地區(qū)，是東北亞經(jīng)濟圈重要樞紐城市和歐亞經(jīng)貿(mào)的橋頭堡，得天獨厚的生態(tài)條件、資源稟賦、區(qū)位優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和政策機遇，為叫響“中國綠色有機食品之都”奠定了堅實基礎(chǔ)。
一是生態(tài)優(yōu)勢。全市森林覆蓋率達(dá)62.3%，分別高于全國、全省平均水平42個和15個百分點，被譽為“全省東南部綠色天然屏障”；主要空氣指標(biāo)優(yōu)于國家空氣質(zhì)量二級標(biāo)準(zhǔn)；鏡泊湖、蓮花湖和牡丹江、穆棱河、綏芬河三大水系水質(zhì)均在一級以上；年平均氣溫4.2度，高于全省平均氣溫1.8度，素有“塞北江南”美譽；土壤有機質(zhì)含量高于全國平均水平一倍以上，是生產(chǎn)綠色有機食品的理想之地。
二是資源優(yōu)勢。全市呈八山半水分半田，跨五個積溫帶，物產(chǎn)豐富。全市野生經(jīng)濟植物約2200種，被譽為“黑龍江天然植物基因庫”。其中：藥用植物500余種，年貯量20余萬噸；可食用的山野菜有80余種，年蘊藏量40萬噸；可開發(fā)利用的山野果l5種，年貯量l5萬噸。黑龍江市已被確定為全省綠色食品山特產(chǎn)品生產(chǎn)集中區(qū)，火山巖大米、寒地果、優(yōu)質(zhì)大豆等享譽國內(nèi)外，素有“魚米之鄉(xiāng)”的美稱。
三是區(qū)位優(yōu)勢。地處中俄日韓蒙東北亞經(jīng)濟圈的中心區(qū)域，位于哈牡綏東對俄貿(mào)易加工區(qū)核心地帶和東北亞經(jīng)濟貿(mào)易開發(fā)區(qū)重要節(jié)點，擁有綏芬河公路、鐵路，東寧公路和牡丹江航空港4個國家一類口岸和陸海聯(lián)運大通道，年貨運能力近1200萬噸，物流、人流、資金流匯集，具有進(jìn)一步對接俄日韓和國內(nèi)高端市場、承接南方食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的地理優(yōu)勢。
四是產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。黑龍江市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)全省最優(yōu)，食用菌、蔬菜、畜牧業(yè)、林下經(jīng)濟四大支柱產(chǎn)業(yè)比重占農(nóng)業(yè)經(jīng)濟總產(chǎn)值的63.8%。其中：食用菌產(chǎn)業(yè)占比接近37.1%，畜牧業(yè)占比18%以上。人工栽培黑木耳產(chǎn)量占全國四分之一左右，猴頭菇產(chǎn)量占全國三分之一以上，蜂產(chǎn)品產(chǎn)量占全省半壁江山，形成以雨潤、皓月、紅星、永和、響水等企業(yè)為骨架的農(nóng)產(chǎn)品加工體系，綠色有機食品年加工量達(dá)到80萬噸。
五是政策優(yōu)勢。黨的十八大提出大力推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)，去年我省“兩大平原”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合配套改革試驗總體方案獲國家批準(zhǔn)，明確提出推動綠色食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴張、集群發(fā)展；作為黑龍江省十大重點產(chǎn)業(yè)，今年全省將安排8億元專項資金支持綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展；未來五年黑龍江市將加快發(fā)展綠色有機食品加工產(chǎn)業(yè)，國家、省、市三級政策重合，將對綠色有機食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展形成更大的資金、項目和科技等多重扶持。
