凌源市北爐鄉(xiāng)三盛永村計生協(xié)會會員、凌源市闊源食用菌專業(yè)生產(chǎn)合作社理事長張文穎，幾年來，刻苦鉆研食用菌生產(chǎn)技術(shù)，做大做強(qiáng)了現(xiàn)代化食用菌產(chǎn)業(yè)，成為當(dāng)?shù)厥浊恢傅奶厣a(chǎn)業(yè)。

　　北爐鄉(xiāng)三盛永村是該鄉(xiāng)最南端最為偏僻的山區(qū)村。前些年，張文穎和丈夫一直靠種植幾畝地和打點短工維持著不窮不富的生活，日子過得比較貧寒。2012年，朝陽、凌源兩市在該村大搞新農(nóng)村建設(shè)試點工作，她當(dāng)機(jī)立斷，巧借機(jī)遇，決定專門從事食用菌產(chǎn)業(yè)。她選中了本村公路西邊一片坡地，經(jīng)與鄉(xiāng)村干部協(xié)商，以30年租期租下了本村這片坡耕地。同時，她認(rèn)真搜集整理有關(guān)培育食用菌方面的信息和經(jīng)驗，尤其是關(guān)注央視科技講座和遼寧電視臺黑土地欄目，從中學(xué)到了許多食用菌品種、生產(chǎn)、加工等技術(shù)知識。

　　創(chuàng)業(yè)辦廠就意味著苦和累，這是張文穎最認(rèn)可的道理?；I建食用菌場地需要租用推土機(jī)、裝載車，光清理和平整土地就花費(fèi)了5萬多元，接著又建食用菌大棚。她到外地的食用菌生產(chǎn)廠學(xué)習(xí)考察，跟人家學(xué)著干，起早貪晚忙不停。不到兩個月的時間，她的生產(chǎn)小區(qū)占地60畝、53棟現(xiàn)代化食用菌大棚拔地而起，緊接著，看護(hù)房、加工廠和各種生產(chǎn)設(shè)施也相繼建了起來。為把事業(yè)干好，她索性將原住房和其它物品全賣掉，搬進(jìn)了食用菌生產(chǎn)小區(qū)居住。她表示，一定要干出個樣來，給全村人帶個好頭。

　　為了提高食用菌生產(chǎn)效益，實現(xiàn)科學(xué)生產(chǎn)，除認(rèn)真鉆研食用菌有關(guān)實用技術(shù)外，張文穎曾多次去外地食用菌廠考察，最終在河北省一家專業(yè)食用菌廠學(xué)到了“真經(jīng)”。她把學(xué)到的知識精心用在生產(chǎn)上，2012年，建棚當(dāng)年就有了60多萬元的收入。到2013年底，先后投資170多萬元，年產(chǎn)香菇40多萬公斤，年銷售額264萬元，純收入110萬元。同時安排本村男女勞動力30多人，并優(yōu)先安置貧困家庭勞動力12人，保證他們的日工資在80元至100元以上。

　　談起今年食用菌生產(chǎn)和銷售形勢，張文穎十分樂觀地說：“今年生產(chǎn)數(shù)量有所增長，銷售前景十分看好，到今年年底，我這53個食用菌大棚純收入130萬元是不成問題的，我要把它建成名副其實的北爐鄉(xiāng)特色產(chǎn)業(yè)龍頭。”張文穎培育食用菌收益頗豐，很多村民萌發(fā)了培育食用菌的想法和念頭。張文穎表示，要繼續(xù)擴(kuò)大食用菌生產(chǎn)規(guī)模，做大做強(qiáng)這一具有本地特色的產(chǎn)業(yè)，建成本地一流的集生產(chǎn)、加工銷售于一體的現(xiàn)代化生產(chǎn)基地，擴(kuò)大就業(yè)，同時出技術(shù)，幫助鄉(xiāng)親們走上這條新的創(chuàng)業(yè)致富之路。