房間裝滾筒抽風(fēng)機用來收集孢子粉
靈芝這種植物,就像個古時候嬌貴的千金小姐般,種植起來有諸多條件和講究。由于曲藝婷平時還有別的工作要忙,于是便請來老家在江西定南的一名親戚阿彭來幫忙,大多時候都由他來照看靈芝。
“來到這里后,我整顆心整日都記掛著靈芝了。”阿彭說。雖然老家定南有人種植靈芝,但阿彭也只是看過,從來沒種過。他和曲藝婷也只能一步步摸索。靈芝的生長對空氣濕度的要求很高,不能低于85%。盡管房間里裝有恒濕噴霧,但由于房間空間小,噴霧擴散較難均勻,阿彭便時時去查看濕度。哪個區(qū)域的濕度不夠,便要在地面上灑水來增濕。
要是普通的植物,澆水就只需在干燥時隨意噴灑即可。但靈芝的澆水時機卻極為講究,早了晚了都不行。“菌種種下去以后,要一個多月才會發(fā)芽,在這期間,是一點水都不能碰到的。”阿彭說。靈芝發(fā)芽以后,便可每隔一日,在它的小芽上噴點水。這種家種的小靈芝是赤芝,長到兩個半月近3個月的時候,便會開始噴孢子粉。到這個時候,又是一點水都不能澆。
孢子粉是靈芝的精華,如何收集孢子粉,是一大難題,曲藝婷和阿彭想了不少辦法。“最初也曾想過像在山里種靈芝的人那樣,在靈芝噴粉時把它們一個個套起來,可人手實在有限。”阿彭說。在專家建議下,阿彭決定在房間正中裝一個不銹鋼滾筒抽風(fēng)機,把噴在空氣中的孢子粉都吸進來,落入綁在抽風(fēng)機后面定制的布袋中。這抽風(fēng)機的尺寸也有講究,小了抽不動,大了又會把抽進去的孢子粉重新噴出來,阿彭換了好幾次才把抽風(fēng)機的尺寸確定下來。“但現(xiàn)在這個方法也不是最完美的,有好多粉都散落在地浪費了,看著好心疼。”阿彭可惜地說。萬株左右的靈芝噴粉一個多月,阿彭只收集到了幾公斤的孢子粉。曲藝婷表示,準(zhǔn)備把這些孢子粉破壁后再吃。
親朋來分享成果,家人養(yǎng)成喝靈芝茶煲靈芝湯習(xí)慣
每株靈芝的最佳生長季節(jié)都只有6個月左右,也就是它的第一季。過了第一季,靈芝也會再長出來一點,或是完全不長,但卻再也不會噴粉了。“每年三四月份種下菌種,天氣越熱它長得越起勁。八九月份收獲,又要到明年才能種了。”阿彭說。
噴粉期結(jié)束后,阿彭要把靈芝一朵朵剪下來,拿到天臺上曬干。“惠州的天氣夏季雨水多,有的時候一天我要跑好幾趟,有太陽的時候趕緊曬,天陰了不對勁又趕緊收回來。”
曲藝婷說,靈芝的全身都是寶,一點都不會浪費,她把一株靈芝分成了好幾種吃法。“靈芝朵可以用來煲湯,再小點的靈芝朵則可以切成片,用來泡茶,靈芝根則可以用來泡藥酒。靈芝孢子粉平時可以沖茶喝或者煲湯。”考慮到吃得放心,曲藝婷培植靈芝時,平時只是噴水,化肥農(nóng)藥一點都不沾,窗戶大門還要裝上紗窗,防止蚊蟲進入靈芝培植房。曲藝婷表示,就是因為沒有用肥料,她家的靈芝才長得如此小。
種植靈芝初試成功后,曲藝婷的家人都非常高興,家人和親朋好友都來分享她的成果。“爸爸媽媽、姑姑、姑婆和婆婆現(xiàn)在都養(yǎng)成了喝靈芝茶、煲靈芝湯的習(xí)慣,他們都感覺比從前精神了不少。看到家里人都健健康康的,我很滿足。”曲藝婷高興地說。