湖南日報12月14日訊 經(jīng)專家論證，我省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃日前正式出臺。至2010年，全省食用菌總產(chǎn)量、總產(chǎn)值、出口量翻一番，使我省食用菌生產(chǎn)躋身全國前5名。

我省將重點扶持長沙、安仁、靖州等30個食用菌基地縣，每個基地縣發(fā)展標準化食用菌基地2萬畝以上，重點扶持食用菌種植示范大戶1萬個。至2010年，全省食用菌總產(chǎn)量達到100萬噸，總產(chǎn)值80億元，其中出口5萬噸以上，創(chuàng)匯過1億美元。

目前，我省食用菌產(chǎn)銷量在全國排名第9位。實現(xiàn)我省食用菌產(chǎn)業(yè)躋身全國前5名的目標，要繼續(xù)抓好結構調整，穩(wěn)定雙孢蘑菇、平菇、金針菇、香菇、紫木耳等常規(guī)品種的生產(chǎn)，著力擴大秀珍菇、雞腿蘑、姬松茸、杏鮑菇、靈芝、茯苓等珍稀品種的規(guī)模，實現(xiàn)規(guī)模、質量、效益協(xié)調發(fā)展。

同時，省里要重點扶優(yōu)扶強省食用菌開發(fā)總公司、春華食用菌公司等龍頭企業(yè)，打造“春華”“物神”等知名品牌；區(qū)分目標市場，開發(fā)以食用菌為原料的兒童型、老年型、滋補型食品，努力拓展國際市場；加強對食用菌加工、包裝、儲運、保鮮技術的研究，提高產(chǎn)品附加值；并加強對菇農(nóng)的培訓，提高各項先進技術的入戶率。