趙萬先說，通江是通江銀耳的發(fā)源地和原產(chǎn)地，從1880年人工栽培成功至今，已有100多年的栽培歷史和成熟的生產(chǎn)技術。通江銀耳品質(zhì)優(yōu)良，在清代已成宮廷供品，以其獨特的口感、豐富的營養(yǎng)、較高的藥用價值享譽海內(nèi)外。在1991年首屆通江銀耳節(jié)上，通江銀耳悠久的歷史、優(yōu)越的品質(zhì)和獨特的栽培工藝，博得了國內(nèi)外數(shù)千家客商的一致贊譽，一些港澳臺客商尤其鐘愛、青睞有加。1995年3月，通江縣被中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)命名及宣傳活動組委會命名為“中國銀耳之鄉(xiāng)”。2004年，國家對通江銀耳實施了原產(chǎn)地保護。第二屆中國洞鄉(xiāng)銀耳節(jié)首次向外界系統(tǒng)地介紹和展示了通江銀耳的起源、發(fā)展、科研、生產(chǎn)、文化以及貿(mào)易歷史。目前，全縣規(guī)模發(fā)展以通江銀耳為品牌的食用菌基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)15個、基地村80個，保護培植耳林150萬畝，種植“兩耳一菇”4億袋、年產(chǎn)鮮品18萬噸、綜合產(chǎn)值達20億元，擁有銀耳和食用菌科研機構(gòu)、協(xié)會5家，研發(fā)的銀耳飲料、銀耳膠囊等產(chǎn)品知名度和信譽度不斷提高，通江銀耳已成為我縣富民強縣的主導產(chǎn)業(yè)和展示對外形象的一張名片。 

 趙萬先指出，第三屆中國·通江銀耳節(jié)，必將成為銀耳文化融匯交流的盛宴、成為綠色生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品展示交易的盛會、成為老區(qū)人民與各地朋友合作共贏的盛事!他誠摯邀請各位領導和嘉賓朋友，常來銀耳之鄉(xiāng)投資創(chuàng)業(yè)、休閑度假，盡情領略通江美食美景的無窮魅力，充分體驗老區(qū)民風民俗的無限精彩，共同收獲友誼合作的成功喜悅!

王軍主持開幕儀式

開幕式后，還舉行了《相約通江》文藝演出。歌舞《通江銀耳》、舞蹈《大山的眷戀》、紅軍歌謠聯(lián)唱《我盼紅軍回巴山》等文藝節(jié)目精彩紛呈，充分展示了通江悠久厚重的銀耳文化和紅軍文化。