中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)表明，1995年我國(guó)食用菌出口換匯金額為9億美元，2001年就下降為5.6億美元，5年損失人民幣近50億元。2002年僅香菇甲醛超標(biāo)一案，就給福建、浙江兩省主產(chǎn)區(qū)造成損失人民幣2億多元。阻礙食用菌出口的綠色壁壘主要是以下四個(gè)方面。

合格認(rèn)證體系。這一體系強(qiáng)調(diào)，對(duì)進(jìn)口商品必須通過產(chǎn)品合格檢驗(yàn)單位的認(rèn)證，方可進(jìn)口。目前美國(guó)有55種認(rèn)證體系，如產(chǎn)品安全認(rèn)證體系等。出口歐洲的商品，如果沒有認(rèn)證，則被拒絕進(jìn)入。而我國(guó)菌農(nóng)和食用菌生產(chǎn)企業(yè)對(duì)這些認(rèn)證體系都了解不多。

綠色檢疫制度。作為世貿(mào)組織的成員國(guó)，在約定的規(guī)則之下，貿(mào)易壁壘已不復(fù)存在，但發(fā)達(dá)國(guó)家為限制占世界產(chǎn)量65%的中國(guó)家食用菌進(jìn)口，以諸如環(huán)保等借口，在較短的時(shí)間內(nèi)通過立法等形式，對(duì)進(jìn)口或計(jì)劃進(jìn)口的產(chǎn)品，制定一套非常嚴(yán)格的、近乎苛刻的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。如食品安全指標(biāo)中對(duì)農(nóng)藥殘留、放射性殘留以及金屬錫、銅、鉛、砷、汞及六六六、DDT及化學(xué)添加劑的含量要求非常苛刻，使進(jìn)口的商品很難達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。

特定技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。各國(guó)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)十分復(fù)雜，且名目繁多，如歐洲的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)就有10萬多個(gè)，其中有些標(biāo)準(zhǔn)是專門針對(duì)某國(guó)或某類產(chǎn)品而專門設(shè)計(jì)制定的，也有的是利用各國(guó)標(biāo)準(zhǔn)的不一致性，一些國(guó)家為了保護(hù)本國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力，選擇對(duì)本國(guó)有利的標(biāo)準(zhǔn)來設(shè)置門檻，借以打擊其他國(guó)家價(jià)格低廉的農(nóng)產(chǎn)品。

包裝標(biāo)志。歐洲、美國(guó)和日本對(duì)農(nóng)產(chǎn)品包裝材料及包裝標(biāo)簽要求十分嚴(yán)格，如包裝物要節(jié)約能源、無廢棄物產(chǎn)生，可回收再利用或能夠自然降解，絕對(duì)不污染環(huán)境等，標(biāo)簽要求有圖形、圖案標(biāo)明和文字說明，并且要求該包裝在生產(chǎn)、使用、消費(fèi)處理過程中對(duì)生態(tài)環(huán)境和人類健康均無損害。

此外，包裝的密閉性、包裝標(biāo)識(shí)的顏色、貨物運(yùn)輸方式以及國(guó)家之間計(jì)量單位的差別等，都可能成為我國(guó)食用菌產(chǎn)品出口的潛在障礙。

這四大技術(shù)壁壘的依據(jù)來自兩個(gè)方面：一是TBT即《貿(mào)易技術(shù)壁壘協(xié)議》，另一個(gè)是SPS，即《實(shí)施動(dòng)植物衛(wèi)生檢疫措施協(xié)議》。他認(rèn)為，通過信息的搜集、篩選、建立起預(yù)警機(jī)制，以及政府預(yù)測(cè)市場(chǎng)走勢(shì)工作，可以很好地規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。