——抓科技培訓(xùn)“推陳出新”

“今年初，在縣技術(shù)員的精心指導(dǎo)下，我通過(guò)實(shí)行高標(biāo)準(zhǔn)建棚、科學(xué)化管理、集約化經(jīng)營(yíng)的方式，發(fā)展雙孢菇栽培，現(xiàn)已建成44個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化雙孢菇出菇棚，占地100畝，年純收入達(dá)200萬(wàn)元左右，并帶動(dòng)當(dāng)?shù)?50多名村民實(shí)現(xiàn)就業(yè)”。平泉縣臥龍鎮(zhèn)立娟雙孢菇產(chǎn)業(yè)園負(fù)責(zé)人王立娟介紹說(shuō)。為強(qiáng)化食用菌產(chǎn)業(yè)管理，該縣圍繞“老園區(qū)抓改造，新園區(qū)抓提升，新老園區(qū)抓效益”的發(fā)展思路，強(qiáng)管理、調(diào)結(jié)構(gòu)、重培訓(xùn)，大力發(fā)展立袋香菇，架式香菇、滑子菇等傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)品種，提高優(yōu)勢(shì)品種比重，重點(diǎn)發(fā)展掛、吊袋黑木耳和以雙孢菇為主的草腐菌，實(shí)現(xiàn)多元化生產(chǎn)，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。在技術(shù)培訓(xùn)方面，該縣實(shí)施“菜單式”培訓(xùn)方式，組織農(nóng)技專(zhuān)家，把食用菌栽培新技術(shù)、新產(chǎn)品編制成“菜單”，供菌農(nóng)挑選使用，組織專(zhuān)家按農(nóng)時(shí)季節(jié)講授食用菌管理技術(shù)知識(shí)，擴(kuò)大培訓(xùn)面。另一方面抽調(diào)技術(shù)過(guò)硬、作風(fēng)過(guò)硬的農(nóng)技人員組成專(zhuān)家“農(nóng)技服務(wù)隊(duì)”，根據(jù)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)示范基地、示范園區(qū)和菌農(nóng)戶(hù)的意愿，通過(guò)舉辦實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)班、發(fā)放《實(shí)用寶典》、技術(shù)資料等形式，開(kāi)展抓產(chǎn)業(yè)、搞服務(wù)、解難題活動(dòng)。截至目前，共舉辦技術(shù)培訓(xùn)班1700期，開(kāi)展食用菌產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳34次，發(fā)放宣傳單82000張，培訓(xùn)菌農(nóng)7萬(wàn)多人次。

——抓質(zhì)量監(jiān)管“強(qiáng)基固本”

“通過(guò)聽(tīng)縣技術(shù)人員講解，讓我學(xué)習(xí)到許多食用菌病蟲(chóng)害防治技術(shù)，開(kāi)闊了視野，對(duì)今后發(fā)展產(chǎn)業(yè)太有好處了!”平泉縣臥龍鎮(zhèn)菌農(nóng)張國(guó)勇說(shuō)。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展安全第一。該縣認(rèn)真抓好食用菌產(chǎn)品質(zhì)量安全工作，強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)管和措施保障，采取定期聯(lián)合檢查、日常檢查相結(jié)合的方式，重點(diǎn)對(duì)食用菌原輔材料市場(chǎng)、農(nóng)藥和添加劑使用等關(guān)鍵環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查和產(chǎn)品抽檢，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。并認(rèn)真履行市場(chǎng)指導(dǎo)、監(jiān)管、服務(wù)職能，實(shí)行外來(lái)客商登記制度，努力營(yíng)造綠色產(chǎn)銷(xiāo)環(huán)境。同時(shí)，大力推行食用菌病蟲(chóng)害無(wú)害化防治技術(shù)，通過(guò)示范戶(hù)帶動(dòng)、免費(fèi)發(fā)放粘蟲(chóng)黃板、滅蠅燈等方式，抓好病蟲(chóng)害無(wú)害化防治工作。

截至目前，該縣共檢查食用菌示范園區(qū)、企業(yè)等767家，抽檢各類(lèi)食用菌產(chǎn)品樣品717批次，未檢測(cè)出農(nóng)藥殘留和重金屬含量超標(biāo)，累計(jì)發(fā)放黃板65000余張，全縣100%雙孢菇園區(qū)、滑子菇園區(qū)實(shí)施了病蟲(chóng)害無(wú)害化防治，有效地促進(jìn)了菌業(yè)增效、菌農(nóng)增收。