近日，筆者下到思恩、大才等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的云耳生產(chǎn)基地時發(fā)現(xiàn)，原來白茫茫一片的云耳田里現(xiàn)在已到處長滿密密麻麻的黑色小耳片，呈現(xiàn)在眼前的是一幅幅豐收景象。

據(jù)了解，云耳是環(huán)江食用菌袋料栽培的一個主要種類之一。為了優(yōu)化食用菌產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)模式，充分利用食用菌生產(chǎn)設(shè)備，合理配置勞動力資源，今年，該縣農(nóng)業(yè)局推行食用菌菌包集中供應(yīng)生產(chǎn)模式。由于統(tǒng)一技術(shù)規(guī)范、統(tǒng)一生產(chǎn)管理，菌棒制作的成品率和整體質(zhì)量均比往年明顯提高，而且生產(chǎn)季節(jié)也比往年提前10～15天，目前大部分菌田均已陸續(xù)進入采收高峰期。