2. 食用菌罐頭

在2014年巴黎世界食品飲料博覽會(huì)上，有一家以供應(yīng)鹽漬罐頭類的食用菌的產(chǎn)品的中國(guó)商家參展，客戶主要集中在東歐，歐洲一些發(fā)達(dá)國(guó)家的亞洲超市，由于國(guó)內(nèi)食品安全問題頻頻發(fā)生，歐洲發(fā)達(dá)國(guó)家的目前對(duì)國(guó)內(nèi)食品的質(zhì)量還比較欠缺信心。

巴黎世界博覽會(huì)-食用菌趣味園藝

3. 新鮮中國(guó)傳統(tǒng)木腐菌(以香菇平菇為主)

歐洲在地木腐菌生產(chǎn)

歐洲，特別是歐洲發(fā)達(dá)國(guó)家，他們崇尚新鮮的食品，綠色有機(jī)的美味，一方面出自于對(duì)健康的訴求，一方面出自他們對(duì)環(huán)保的價(jià)值選擇，綠色有機(jī)食品正逐漸成為主流消費(fèi)的趨勢(shì)，在英國(guó)，法國(guó)，德國(guó)，意大利，西班牙等，均有廠家開始生產(chǎn)木腐菌及綠色有機(jī)木腐菌，這些企業(yè)的創(chuàng)始人，大多數(shù)為歐洲本土人士，也出現(xiàn)了為數(shù)很少的中國(guó)投資商，由于生產(chǎn)技術(shù)，原材料供應(yīng)鏈，人工成本等問題，導(dǎo)致了歐洲的木腐菌生產(chǎn)效率低下，成本較中國(guó)高了數(shù)倍，但在強(qiáng)大的市場(chǎng)需求以及訂單式農(nóng)業(yè)穩(wěn)定并持續(xù)高速增漲的銷售保證下，歐洲本地產(chǎn)新鮮木腐菌的價(jià)格極高，不管是一般木腐菌還是綠色有機(jī)產(chǎn)品，零售價(jià)格幾乎全部在國(guó)內(nèi)的十?dāng)?shù)倍以上，并且供不應(yīng)求，總體來說，歐洲新鮮木腐菌的市場(chǎng)空間極大。

進(jìn)口新鮮木腐菌

由于國(guó)外華人以及其他亞裔數(shù)量的劇增，一些大型的亞洲超市開始從中國(guó)、日本、泰國(guó)進(jìn)口一些新鮮的木腐菌，但是由于亞裔的數(shù)量畢竟是少數(shù)，在亞洲超市銷售畢竟有限，歐洲超市一方面對(duì)新鮮木腐菌有強(qiáng)烈的需求，一方面又擔(dān)心中國(guó)食品安全的問題，所以直接進(jìn)口的食用菌已經(jīng)在歐洲市場(chǎng)上出現(xiàn)，但是銷售渠道較為狹窄，尚未取得歐洲主流市場(chǎng)的信任。中國(guó)食用菌業(yè)在歐洲的路任重而道遠(yuǎn)，關(guān)鍵是如何用恰當(dāng)?shù)姆绞?，把握住合適的契機(jī)

讓我們的的產(chǎn)品走出去，并且要嚴(yán)抓質(zhì)量，嚴(yán)守健康無公害的準(zhǔn)則，在歐洲市場(chǎng)上樹立良好的口碑，取得歐洲及全球的認(rèn)可信任，打開市場(chǎng)。