赤峰市寧城縣食用菌栽培從1999年開(kāi)始至今有近十多年的歷史。目前，食用菌滑子菇袋式栽培技術(shù)大面積推廣取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益，這一栽培技術(shù)基本上取代了傳統(tǒng)盤式上架的栽培技術(shù)?，F(xiàn)在寧城縣擁有各種食用菌栽培近2000萬(wàn)單位的發(fā)展規(guī)模已輻射到鄰近幾個(gè)省、縣、區(qū)。食用菌栽培已成為寧城縣設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的又一大亮點(diǎn)。

食用菌袋式栽培技術(shù)與傳統(tǒng)盤式栽培技術(shù)相比有以下優(yōu)點(diǎn)：一是低成本高效益。袋式栽培是在平地上擺放，省去了盤式栽培的棚內(nèi)支架與菌盤拖架（簾子）等材料，不算省去工時(shí)，只材料一項(xiàng)能節(jié)省投入0。7元/袋，一般棚室1萬(wàn)單位，可節(jié)省投入7000多元。二是減少污染源。袋式栽培省去了簾子與架子，減少了這兩種有機(jī)物所帶來(lái)的雜菌污染源。三是大大提高棚室利用率。袋式栽培是盤式栽培棚室空間利用率的一倍。四是節(jié)省菌種。袋式栽培是盤式栽培用菌種量的1/5，大大節(jié)省了菌種，提高了效益。五是出菇時(shí)間長(zhǎng)，反季節(jié)生產(chǎn)。袋式栽培打破了傳統(tǒng)的春種秋收常規(guī)，菌絲發(fā)好后20天就可出菇，長(zhǎng)年可以生產(chǎn)，為市場(chǎng)反季節(jié)銷售提供鮮品。六是降低風(fēng)險(xiǎn)，減少勞力。袋式栽培從袋兩頭出菇，整體出茹時(shí)間菌絲在袋子的保護(hù)下，不易受到雜菌感染、死菌、蟲(chóng)害等。出茹時(shí)間陸續(xù)，一萬(wàn)單位棚，只需兩人就可采收，省去盤式出茹太集中雇傭很多勞力搶收費(fèi)用。另外，出茹時(shí)噴水作業(yè)也很方便，大大減少了勞動(dòng)量。