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    猴姑餅干之惑——江中集團(tuán)談創(chuàng)新的“三重困惑”


    【發(fā)布日期】:2015-02-07  【來源】:中國工商報

    家住北京市海淀區(qū)的張女士便有過這樣的經(jīng)歷,前段時間為了緩解胃部不適,她從某超市買了一盒1440克裝的猴頭菇餅干,花費約100元。食用一段時間后,她并未感到胃部有所舒緩,而且覺得該餅干與普通餅干沒有什么區(qū)別。后來,在朋友的提醒下她才知道自己買了假貨。

    對于各類侵權(quán)假冒行為,李斌表示:“目前我們依法起訴了相關(guān)企業(yè),為了消費者的利益,我們將堅定地維護(hù)自身合法權(quán)益。”

    定價過高——創(chuàng)新風(fēng)險之惑

    江中猴姑餅干之所以備受關(guān)注,除了明星代言、定位精準(zhǔn)外,還有一個原因,就是價格昂貴。

    據(jù)統(tǒng)計,市場上720克裝各類江中猴姑餅干售價在90元至105元不等,而1440克裝江中猴姑餅干售價則高達(dá)169元,高出普通餅干售價數(shù)倍。因此,有人戲稱其“貴族餅干”。

    面對江中猴姑餅干的“貴族”身份,很多消費者望而卻步,紛紛表示自己購買的話有些貴,比較適合送長輩、看病人。來自山東省濟(jì)寧市的李先生前不久為胃部不舒服的母親買了一盒江中猴姑餅干,卻沒有告訴她價格,因為擔(dān)心一向節(jié)儉的母親責(zé)怪他亂花錢。

    那么,猴姑餅干的“貴族”身份從何而來?李斌解釋:答案藏于“猴頭菇”3個字中。猴頭菇是鮮美無比的山珍,與熊掌、燕窩和魚翅齊名,有“素中葷”之稱。同時,猴頭菇也是藥材,有利五臟、助消化、滋補(bǔ)身體等功效。“物以稀為貴,以猴頭菇為主要原料之一的猴姑餅干在價格上自然水漲船高。”李斌進(jìn)一步解釋道。

    雖然目前江中猴姑餅干市場反應(yīng)良好,但是高價格戰(zhàn)略一直是江中集團(tuán)心中的一個結(jié)。李斌說:“江中猴姑餅干的高價格來自高成本,但很多普通消費者還是難以接受。市場上假冒跟風(fēng)產(chǎn)品眾多,定價又比我們的產(chǎn)品便宜,對我們企業(yè)定價造成了極大威脅。”

    在李斌看來,自主創(chuàng)新是民族企業(yè)發(fā)展的重要一環(huán)。江中集團(tuán)推出猴姑餅干,從研發(fā)、生產(chǎn)到宣傳等各個環(huán)節(jié)都展示了創(chuàng)新的能力和腳踏實地的精神。然而,創(chuàng)新也意味著風(fēng)險,要付出大量的人力、物力。對于一款創(chuàng)新型產(chǎn)品,不能只看到產(chǎn)品本身的成本,還要看到在創(chuàng)新過程中的“試錯成本”。失敗是成功之母,如果不能容忍“失敗”,就不會有人去創(chuàng)新。

    談到江中集團(tuán)以后的發(fā)展,李斌說:“江中集團(tuán)雖然因創(chuàng)新受到很多誤解,但我們無怨無悔。希望整個社會對創(chuàng)新特別是民族龍頭企業(yè)的創(chuàng)新,持包容、鼓勵和支持的態(tài)度,從而推動我國經(jīng)濟(jì)以創(chuàng)新為動力,實現(xiàn)轉(zhuǎn)型發(fā)展。”

     
    關(guān)鍵詞: 猴姑餅干
     
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