二改即將往年銀耳菌種倒入盆中進行銀耳菌絲和香灰菌絲拌細、拌勻接種方式改為今年將菌種以銀耳菌絲和香灰菌絲分為上下兩段，銀耳菌絲掰成青豆大小，香灰菌絲掰成胡豆大小，然后將銀耳菌絲放入接種孔底部，香灰菌絲放入接種孔上部，用接種棒壓實。此點改良特點是有利于減少拌種對銀耳菌絲的機械損傷，有利于增多每孔銀耳菌絲含量，有利于銀耳生長的朵型和質(zhì)量，同時有益于提高銀耳的產(chǎn)量。
三改即將竹拱薄膜覆蓋發(fā)菌堆上部改為茅草覆蓋發(fā)菌堆上部，再加薄膜覆蓋封嚴。此點改良優(yōu)點體現(xiàn)在避免薄膜直接與段木表面接觸，以防段木局部霉菌感染，達到保溫、保濕和木質(zhì)發(fā)菌的目的，最終優(yōu)化發(fā)菌效果。
所謂一取消，即取消段木耳棒黼齙藥物熏蒸消毒，達到有機、綠色無公害目的。
據(jù)通江縣銀耳科學技術(shù)研究所工作人員介紹，通過“三改一取消”的創(chuàng)新栽培技術(shù)，將使通江銀耳的種植更加高效，產(chǎn)量更高，受菌害更低。
截止目前，銀耳科研所共舉辦此項新技術(shù)培訓班20期，培訓技術(shù)人員800余人，全縣采用此項新技術(shù)接種段木銀耳50萬袋，接種青崗段木耳棒400萬斤。(供圖：通江縣銀耳科學技術(shù)研究所)
