這是一塊菌子生長的沃土。年平均降水量991.5毫米，森林覆蓋率38.39%。廣袤的土地、良好的植被、充足的日照，得天獨(dú)厚的自然條件造就了馬龍盛產(chǎn)食用菌的良好環(huán)境，種植食用菌已成為馬龍縣一個重要的產(chǎn)業(yè)。

今年，馬龍縣政府決定將全縣食用菌產(chǎn)業(yè)歸口由供銷社主抓，大力發(fā)展食用菌生產(chǎn)，推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展，把馬龍建成滇東地區(qū)食用菌生產(chǎn)大縣?？h供銷社為了盤活資產(chǎn)，決定利用基社房屋，與昆明綠源公司成立食用菌專業(yè)協(xié)會，采取“行業(yè)協(xié)會+龍頭企業(yè)+專業(yè)大戶”的運(yùn)作方式，帶動農(nóng)戶致富增收。

他們利用原舊縣基層供銷社房屋2000平方米，給種植大戶仝克云做接種室、發(fā)菌室。新建蘑菇大棚20個，年生產(chǎn)菌棒30萬袋，其中，反季菇15萬袋，冬菇15萬袋，年產(chǎn)鮮菇240噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值160萬元。根據(jù)食用菌種植生態(tài)環(huán)境和技術(shù)要求，又選擇黃潭規(guī)劃白蘑菇生產(chǎn)基地200畝，官家村大石腳香菇基地 100畝。

縣供銷社分類別進(jìn)行重點(diǎn)扶持種植大戶，仝克云種植香菇，馬家倉種植平菇，李金紹種植白蘑菇。3戶種植大戶發(fā)揮各自的技術(shù)優(yōu)勢，帶動了周邊農(nóng)戶食用菌種植積極性。為了讓種植大戶盡快掌握種植技術(shù)，縣供銷社聘請農(nóng)業(yè)局科技人員在舊縣鎮(zhèn)政府對52戶食用菌種植大戶進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。通過培訓(xùn)，農(nóng)戶種植食用菌積極性調(diào)動起來了，他們種植的反季茹，除供應(yīng)昆明市場外，還遠(yuǎn)銷廣東、泰國等地，形成了遠(yuǎn)近聞名的食用菌生產(chǎn)基地，帶動了全縣食用菌生產(chǎn)。今年他們計(jì)劃種植反季菇15萬袋，冬菇15萬袋，種植白蘑菇60畝，平菇6萬袋，年產(chǎn)鮮菇620噸，預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值420萬元。

市場前景十分看好地反季菇，更加激發(fā)了當(dāng)?shù)厝罕姷姆e極性。有了遠(yuǎn)近聞名的食用菌生產(chǎn)基地，他們還把目光投向野生食用菌的加工上。馬龍縣盛產(chǎn)的野生植物蘊(yùn)藏著極大的開發(fā)利用價值，如山野蕨菜、蒲公英、野生食用菌等?？h供銷社經(jīng)過調(diào)查了解，決定創(chuàng)辦野生食品加工廠，帶動農(nóng)民增收致富。

今年初，縣供銷社利用綜合食品廠改制后的閑置資產(chǎn)，招商引資，最后確定一位商家投資該項(xiàng)目。經(jīng)過近半年的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，正式定名為“益康野生食品加工廠”。工廠占地面積2000平方米，年可生產(chǎn)蕨菜300噸，食用菌200噸。目前已出產(chǎn)小包裝型蕨菜和野生菌七個品種風(fēng)味菜系。現(xiàn)在正是野生菌大量上市的季節(jié)，他們正在抓緊生產(chǎn)，向市場投放出第一批試制產(chǎn)品……