[內(nèi)容速覽]在江蘇省宿遷市的宿城區(qū)，很多農(nóng)村都種植蘑菇，而這些種植戶一般都是在晚上交易，記者采訪時，就看到了這樣的情景。

進入八月分份以來,每當夜幕降臨,宿城區(qū)的一些鄉(xiāng)村就開始人流涌動,一些城里人在這濃濃的夜色里開始趕往鄉(xiāng)村進行一場場交易.

收購商 張華：“晚上收，收了以后然后去賣，到市場去賣。”

記者：“也是晚上賣？”

收購商：“對，也是晚上賣。”

張華已是干這行的老手了,像這樣在黑夜里進行的買賣他已經(jīng)干了四年,那么張華他們到底做的是什么買賣呢?非得要在夜里才能進行交易.

收購商 張華：“這樣的貨就是好貨了。”

記者：“這樣呀？”

收購商：“對，這樣就是好貨了?！?/P>

記者：“這個分幾個等級？”

收購商：“我們一般分三個等級，象這個就算一級貨了。”

原來像張華這樣的經(jīng)銷商每天晚上買賣的都是蘑菇.

收購商 張華：“這個白天就不能采這個東西，這必須得晚上采?！?BR>

種植戶：“白天采，市場上就不能銷售了，一去晚了市場就沒有人跟你來買了?！?/P>

收購商：“這個放的時間是有限的，不能放時間太長?！?/P>

種植戶：“時間長就變質(zhì)了?！?/P>

收購商晚上來收購,老百姓一般也要等到天黑后才到地里去采蘑菇.

記者：“現(xiàn)在草菇的價格怎么樣？”

種植戶 張志成：“草菇價格現(xiàn)在是5.5元?！?/P>

    記者：“你覺得這個價格怎么樣？”

種植戶 張志成：“這個價格也蠻可以。”

晚上采蘑菇雖然辛苦點,但是村里的老百姓還是感到很高興,因為按照目前的價格,很多家里今年靠蘑菇就可以收入十來萬元,而且和傳統(tǒng)栽培蘑菇要占用耕地不同的是,宿城區(qū)的蘑菇完全是在林間空地里栽培出來的,所以生產(chǎn)成本較低.在宿城區(qū),如今很多農(nóng)民都靠林下栽培蘑菇而發(fā)了財.

說起宿城區(qū)林下栽培蘑菇,不得不提起一個叫趙洪生的人,這個只有三十來歲的人卻種了十七年的蘑菇,正是他最開始利用林下空地栽培起了蘑菇.趙洪生所在的夏莊村歷來有栽培蘑菇的習(xí)慣,但是由于耕地有限,夏莊村的蘑菇產(chǎn)量一直不高.

趙洪生：“當時呢門前家后種呢，產(chǎn)量也低，當時干著急，沒有辦法，后來想擴大規(guī)模呢，找不著地方。”

趙洪生當時在房前屋后栽培的是平菇,價格一般在2元左右一斤。

賣價雖然高,但是產(chǎn)量有限,所以趙洪生當時最大的愿望就是能有大片的空地大面積栽培蘑菇.一天,趙洪生路過一片林地,看見林間有很多空地都長著大片荒草.趙洪生覺得是不是能利用這些空地來栽培蘑菇.

趙洪生：“這個樹有五六年了，有六年了，在三年前能種點小麥什么的，這個樹葉子也茂密了，就不行了?！?/P>

原來宿城區(qū)曾大面積發(fā)展速生楊樹,楊樹小的時候,老百姓可以利用這些林下空地種莊稼,但是楊樹長大后樹葉遮擋陽光就不適合種莊稼了,所以這些林下空地就不能再得到利用.

宿遷市宿城區(qū)人民政府副區(qū)長 劉培祿：“就是這個林地，就是進入預(yù)備期以后，應(yīng)該講，有一到兩年的時間，土地都是閑置的?！?BR>

2003年,趙洪生找到了這片林地的主人,提出以每畝林地250元的租金在不破壞楊樹的情況下租一些林地.

趙洪生：“承包我就是說，我說趙勇這個地我給你包下來蓋大棚，他說你要能蓋你就蓋，我空閑著也沒有用的。”

趙洪生租下林地后,就開始搭建大棚,在林間搭建大棚不像在空地里搭建大棚長度和寬度可以隨意更改,在林間搭建大棚只能順著楊樹的走勢來搭建,看見趙洪生要在林地里栽培蘑菇,村里的人開始議論紛紛.

種植戶2：“說他傻，說你不管你，你傻子，你絕對是不能成功的?！?/P>

種植戶：“他說不能在樹林地搞，非要去搞，反正等要飯了。”

村里人的議論不是沒有道理的,因為他們覺得林地里連莊稼都不能種了,當然也不能指望它能長出蘑菇來,懷著忐忑不安的心情,趙洪生等到冬季來臨時在大棚里栽上了平菇.半個月后,結(jié)果讓趙洪生有些喜出望外.

趙洪生：“一看效果菇子出的也好看。”

記者：“怎么好看？”

趙洪生：“這個菇子出來溫度適宜，白這個，白，個頭也大一點，比露天的要大一點?！?/P>

試驗取得成功后趙洪生就開始在林間大面積搭建大棚栽種平菇, 而且趙洪生還發(fā)現(xiàn),在林地栽培蘑菇不僅把林下空地利用起來了,而且樹蔭的遮蔽正好適合蘑菇的生長,這樣搭建大棚的成本也少了很多.

趙洪生：“你要不在成片林下，最起碼得上三層，兩層，太陽曬不透，如果在樹蔭底下有一層就可以了，現(xiàn)在草氈7塊錢一條，成本蠻高的，一棚都得兩三百塊錢?！?BR>

很多人看見趙洪生成功后都開始租賃林地來栽培蘑菇,張志同當時就租了十多畝林地搭建了六個大棚,栽了一年平菇后,張志同發(fā)現(xiàn)在林地搭建的大棚還是有很多時間閑著不能利用.

張志同：“原來我們種平菇都是在冬季，就是從10月份，頭年的10月份種，到過過年的2、3月份就結(jié)束了，結(jié)束了這段時間呢，我們的樹地又要空閑下來了?！?/P>

如何利用閑下來的空地呢?張志同開始留意什么品種的蘑菇能夠在春夏兩季也能栽培.

張志同：“看市場上面這個草菇，效果非常好，利益非常高，我們想想到底能不能種這個草菇呢?！?/P>

2005年春天,等到平菇完全收市后,張志同上外地弄回了一些草菇的菌種,他開始在林下嘗試種植草菇.

張志同：“做了一個試驗，我們把那個草，做成草堆子，把它撒上種，然后弄上，把它放在樹林地里邊，經(jīng)過幾天的時間，果然出菇了。”

看見在林下氣溫較高的情況下草菇也能生長,于是張志同把稻草,棉籽殼打碎發(fā)酵后,在這些閑下來的的大棚里全部栽上了草菇.

張志同：“一年四季都可以利用它，在這個季節(jié)里邊都可以種?！?BR>

種植戶：“現(xiàn)在種的人也可以吧，種草菇的特別多?！?/P>

林下栽培蘑菇取得成功后,宿城區(qū)很多老百姓都開始租用原來并不被人們看好的林地來發(fā)展蘑菇.

種植戶：“這個全部是在林地搞的，這是原來的樹已經(jīng)長了，不能長莊稼了，不能種東西了，這樣把這個林地利用起來?！?/P>

看見利用林下空地發(fā)展蘑菇賺錢,一些外地人先是來宿城區(qū)參觀借鑒經(jīng)驗,然而宿城區(qū)有十多萬畝楊樹林,本地老百姓雖然租用了一些林下空地,但還是有很多沒有得到利用.于是一些外地人干脆全家搬到宿城來租賃林地發(fā)展蘑菇.

記者：“你是從哪兒過來的？”

徐世明：“我從沭陽過來的?！?/P>

記者：“怎么想到這里來發(fā)展的？”

徐世明：“他們搞的時間長，有的是技術(shù)。”

記者：“這個林地呢租過來多少錢？”

徐世明：“這個林地200塊錢一畝的,因為基本上屬于廢地，如果你要租種植的地，它每畝地要800塊錢一畝可以租下來，租這個林地只花200元錢就可以租到了,成本降低，就是種蘑菇的農(nóng)戶可以提高收入的。”

徐士明的老家是沭陽縣的,今年剛租了兩百多畝林下空地,現(xiàn)在正在培育菌種,在宿城像徐士明這樣的外地人越來越多,如今全區(qū)每年林下栽培蘑菇產(chǎn)值達到了兩個多億.