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    秀珍菇全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展 實現(xiàn)月產(chǎn)值上百萬元


    【發(fā)布日期】:2024-10-31
    【核心提示】:文章描述了貴州浩潤臻源食品有限公司在秀珍菇生產(chǎn)上的忙碌景象,該公司實現(xiàn)了秀珍菇從原材料加工到市場銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)。通過工廠化的生產(chǎn)線,公司不受季節(jié)和天氣影響,全年均可生產(chǎn)和銷售秀珍菇。文章還提到了公司采用的智能控制系統(tǒng),以及公司產(chǎn)品的市場銷售情況和未來的發(fā)展規(guī)劃。

    深秋,走進位于關(guān)嶺自治縣的貴州浩潤臻源食品有限公司,隨處可見一派忙生產(chǎn)、趕訂單,擼起袖子加油干的忙碌景象。在菌棒生產(chǎn)區(qū)里,流水線上菌棒的生產(chǎn)、接種和開袋工作有序進行著,源源不斷的成品被送入培育庫中整齊擺放;在出菇庫中,朵朵秀珍菇紛紛進入采收期,工人們手持剪刀上下飛舞,將已經(jīng)成熟的秀珍菇一一剪下,并根據(jù)大小規(guī)格分類分揀包裝,各個環(huán)節(jié)有條不紊。

    在該公司,一朵秀珍菇從原材料加工到進入市場,需要經(jīng)過攪拌、制包、滅菌、冷卻、接種、培育、上架、開袋、出菇、采收、包裝、銷售12道程序,道道程序環(huán)環(huán)相扣,已形成一條秀珍菇工廠化、規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化的全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)線,有效解決了原先因受季節(jié)、天氣、氣溫等因素影響,一年只能生產(chǎn)一季的難題,如今已實現(xiàn)全年生產(chǎn)、全年采收、全年銷售。

    “我公司通過恒溫、通風(fēng)、制冷、供熱等智能控制系統(tǒng),精準(zhǔn)控制秀珍菇生長所需最適宜的濕度、溫度、光照和二氧化碳濃度等參數(shù),從而大大縮短秀珍菇的生產(chǎn)周期,改善產(chǎn)品品質(zhì)、提升生產(chǎn)效能、保障食品安全?!痹摴靖笨偨?jīng)理肖坤告訴記者。

    該公司成立以來,始終堅持“鮮活、有機、營養(yǎng)、健康”的經(jīng)營理念,從最初的原材料采購到最后的出菇包裝,都建立了相應(yīng)的質(zhì)量檢驗標(biāo)準(zhǔn),以質(zhì)量求突破促發(fā)展,所產(chǎn)出來的秀珍菇供不應(yīng)求,深受市場歡迎和消費者喜愛。

    “公司采取‘訂單式’銷售的方式,主要銷往貴陽、成都、重慶、廣西等多個地區(qū),市場渠道非常穩(wěn)定,產(chǎn)品平均價格在6到8元,目前月產(chǎn)值在120萬元左右。”肖坤表示,公司接下來將在提質(zhì)增效擴產(chǎn)上下功夫,不斷優(yōu)化生產(chǎn)工藝,爭取在2025年實現(xiàn)月產(chǎn)值突破150萬元以上的目標(biāo)。


     
     
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