京報(bào)網(wǎng)訊(記者賈曉宏)市衛(wèi)生監(jiān)督所正在對(duì)北京地區(qū)的有毒蘑菇品種進(jìn)行調(diào)查，近期將在衛(wèi)生監(jiān)督網(wǎng)上公示常見有毒蘑菇的照片，提高市民自我保護(hù)的能力。同時(shí)，衛(wèi)生部門將加強(qiáng)對(duì)市場上出售蘑菇的監(jiān)測。

北京市衛(wèi)生局昨天對(duì)外通報(bào)說，日前7名在房山區(qū)的來京務(wù)工人員因食用自采的一種名為鵝膏菌的野蘑菇出現(xiàn)中毒，其中2人死亡。這是今年本市首起蘑菇中毒事件，這種蘑菇引起的中毒在國內(nèi)尚無報(bào)道。

據(jù)介紹，這7名中毒者都是在房山區(qū)一煤礦打工的外地務(wù)工人員。8月10日，其中1人采集野生蘑菇后，分給另外6人食用，7人很快都出現(xiàn)了中毒癥狀。在送醫(yī)院救治幾天后，有4人因癥狀嚴(yán)重被轉(zhuǎn)到朝陽醫(yī)院。8月16日和20日，2名中毒者救治無效先后死亡。其余5人目前已經(jīng)痊愈出院。導(dǎo)致病人死亡的是蘑菇中的原漿毒，這種毒可侵犯肝細(xì)胞，使病人肝壞死。

經(jīng)中國科學(xué)院微生物研究所鑒定，這些人食用的野蘑菇為鵝膏菌，顏色并不鮮艷，形狀也和一般食用菌相似，不好區(qū)分。這種蘑菇毒性很大，發(fā)病率100％，死亡率很高。

解放軍307醫(yī)院全軍中毒中心副主任邱澤武提醒市民，我國的毒蘑菇有100多種，致命性野毒蘑菇達(dá)20多種，其中10多種含劇毒。較多見的劇毒蘑菇為白毒傘菇、鵝膏菌、鹿花菌等，食用后死亡率極高。每年5月到9月是野蘑菇中毒的高發(fā)期。據(jù)統(tǒng)計(jì)，野蘑菇中毒人數(shù)雖只占食物中毒人數(shù)的5.1％，但死亡人數(shù)卻占到一半以上。

溫馨提示

預(yù)防蘑菇中毒的惟一方法是不隨意亂采亂吃來源不明的蘑菇。一旦進(jìn)食后出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，應(yīng)盡快到醫(yī)院治療，并及時(shí)撥打12320向衛(wèi)生監(jiān)督部門報(bào)告。
　　

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今年209人吃扁豆中毒

本報(bào)訊(記者賈曉宏)據(jù)市衛(wèi)生局提供的數(shù)據(jù)，截至昨天，北京地區(qū)共發(fā)生扁豆中毒13起，發(fā)病人數(shù)209人，無死亡。中毒的主要原因是扁豆在炒制時(shí)沒有燒熟燜透。

以前扁豆中毒主要發(fā)生在工地、集體食堂，近兩年來有向餐飲業(yè)和家庭發(fā)展的趨勢。今年發(fā)生在家庭和餐飲業(yè)的扁豆中毒總共6起，其中家庭3起，餐飲業(yè)3起，占到中毒起數(shù)的近一半。