西峽是一個深山縣，自然狀況為“八山一水零點七分田”，既具有北亞熱帶向暖溫帶過渡的氣候特點，又有冬季偏暖地區(qū)的氣候差異。海拔181米至2212米，年平均氣溫15.1℃，相對濕度69%，年均降水量881.6毫米。年均日照2019小時，無霜期236天，森林覆蓋率76.8%，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，適宜多種類農(nóng)作物生長，是香菇生產(chǎn)的黃金地帶。
去年以來，西峽投入3000多萬元用于香菇標準化技術服務、管理，實現(xiàn)了節(jié)約、環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展的有機化種植目標。同時，不斷完善相關出口農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的貨源供應、原料收購、生產(chǎn)加工、貯藏運輸、出口銷售等各個環(huán)節(jié)的自檢自控體系，提高企業(yè)規(guī)范程度，對失信不合規(guī)的出口企業(yè)采取加大抽批檢查、限期整改直至暫停出口等措施，維護正常出口秩序，確保出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
