近日，北京的吳先生以冬蟲夏草不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)為由，把一家在京東銷售“欣而康安康王蟲草含片北冬蟲夏草非極草滋補(bǔ)禮品36瓶裝”的專營店告上法庭。北京海淀法院受理了此案。此案把本就處在風(fēng)口浪尖的冬蟲夏草拉到了前臺。
冬蟲夏草是一種價格高昂的物品，直到今年二三月份，國家食藥監(jiān)總局稱，長期食用冬蟲夏草、冬蟲夏草粉及純粉片等產(chǎn)品會造成砷過量攝入，存在較高風(fēng)險，并宣布停止冬蟲夏草用于保健食品試點工作。這才引起了公眾對它新的認(rèn)識。
不是保健品，那它是什么？這一變化，對銷售商和消費(fèi)者意味著什么？
探訪
試點叫停后，南京部分極草專賣店停止銷售
冬蟲夏草用于保健食品試點工作被叫停，意味著尚未取得保健食品批號的冬蟲夏草相關(guān)產(chǎn)品，身份尷尬了。業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，叫停后最受影響的應(yīng)是“青海春天”旗下的極草5X純粉片。4月6日，青海春天發(fā)布公告稱，停止極草5X純粉片的生產(chǎn)。不過，在叫停之前生產(chǎn)的產(chǎn)品仍正常銷售。
昨天，記者走訪南京幾家極草5X專賣店發(fā)現(xiàn)，部分門店已經(jīng)停止銷售，但仍有門店正常營業(yè)。在漢中路一家專賣店中，極草5X純粉片瓶裝仍被擺放在門店的顯眼位置。
談及叫停一事，一位銷售經(jīng)理告訴記者，停產(chǎn)并不意味著不能銷售。所以在3月29日身份到期前生產(chǎn)的產(chǎn)品，在市場上銷售都是合規(guī)的。她說只是生產(chǎn)許可證到期了，但之前生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量并沒有問題，可以購買。
記者注意到，在這家極草專賣店中，主打的兩款產(chǎn)品，一種是極草純粉片，另外一種是二代產(chǎn)品純粉雙層片。80片、每片0.35克的純粉片，一瓶售價在29888元。折合下來，一片近374元，1克就是上千元。
雙層片由于市場接受程度不太好，一直在做促銷。但價格也不便宜。記者注意到，其原價是16900元，現(xiàn)在價格是13200元。一共30片，折合下來，每片也要440元。最便宜的一款蟲粉片，每克也要800多元。
原草的價格也不便宜。在新街口另外幾家售賣冬蟲夏草的專賣店中，原草的價格，每克從298元到798元不等。記者了解到，近期黃金的價格每克也就300多元。好蟲草的價格真的是貴比黃金。
影響
原草經(jīng)銷商：暫未受到?jīng)_擊
冬蟲夏草保健食品試點被叫停，對市場和產(chǎn)地的影響到底怎樣呢？
記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，事件首先波及的是青海春天這類進(jìn)行蟲草深加工的企業(yè)，原草批發(fā)商表示并未受到影響。
聽說試點被叫停，多名淘寶經(jīng)銷商告訴記者，對他們的影響并不大。在業(yè)內(nèi)看來，冬蟲夏草一向都是滋補(bǔ)品，跟保健品沾不上邊。
4月，西藏、青海等地蟲草鮮草開始陸續(xù)采摘。在青海玉樹承包草場、專做對外鮮草批發(fā)銷售的艾先生告訴現(xiàn)代快報記者，今年的產(chǎn)量還不錯，每天能采1000到2000根。對于“冬蟲夏草保健品試點被叫停”一事，艾先生表示并未聽聞。
艾先生告訴記者，目前，網(wǎng)上售賣、線下批發(fā)一切正常。以網(wǎng)上售賣為例，鮮草180元/克出售，一個月的銷售額能達(dá)到100萬元。艾先生向記者強(qiáng)調(diào)，冬蟲夏草作為地方特產(chǎn)，只能說是滋補(bǔ)品，不在被叫停的保健品之列。
極草銷售下降明顯
記者了解到，冬蟲夏草的銷售旺季，一般在春節(jié)前后。去年春節(jié)前的一個月，記者探訪的漢中路這家專賣店銷售額達(dá)到了200多萬元。往常淡季的月銷售額也能達(dá)到50萬元。
不過，進(jìn)入4月份以來，受停產(chǎn)的影響，不少顧客擔(dān)心含片中存在砷超標(biāo)的風(fēng)險，在購買前顧慮增加。離月底還剩一星期，月銷售額才剛剛達(dá)到30萬元。這相較于平時，有較大幅度的下降。
分析
叫停不等于蟲草禁用于保健食品
由于國家食藥監(jiān)總局對于叫停試點沒有進(jìn)一步解讀，因此業(yè)內(nèi)眾說紛紜。不少人將其解讀為“冬蟲夏草禁止用于保健食品”。
“從通知看，‘含冬蟲夏草的保健食品相關(guān)申報審批工作按《保健食品注冊與備案管理辦法》有關(guān)規(guī)定執(zhí)行’，這就意味著以后還是允許冬蟲夏草用于保健食品的。”江蘇省營養(yǎng)學(xué)會公共營養(yǎng)師培訓(xùn)辦公室主任顏曉東向記者表示。
他表示，按照原來衛(wèi)生部的規(guī)定，保健食品可以有一種不是在食藥同源目錄里邊的成分，因此，冬蟲夏草盡管不是食藥同源，但作為其中一種成分還是可以用于保健食品的，但是單純冬蟲夏草一種原料成分生產(chǎn)保健食品制劑，則是不允許的。
顏曉東分析，這次國家食藥監(jiān)總局對外叫停冬蟲夏草保健品試點，就是將以前沒有明確的“口子”通過法規(guī)給“拉”了起來，即冬蟲夏草作為中藥材，不能單獨作為保健食品的原材料。而從已獲批的保健食品看，冬蟲夏草都只是其中一種原料，并非單方。
此前，國家食品藥品監(jiān)督管理總局局長畢井泉在接受媒體采訪時也明確表示，因為冬蟲夏草不是一種食藥兩用的物質(zhì)，因此它不能單獨作為保健食品的原料。
身份
商家：是滋補(bǔ)品，不是保健品
此次被國家食藥監(jiān)總局點名停止試點，關(guān)鍵在于其食藥兩性的界定。在采訪中，多位商家向記者明確表示，售賣的冬蟲夏草原草和純粉片，并非保健品。對于保健品的提法，幾位銷售人員都是直接否定，最后給出了幾乎一致的界定，說是“滋補(bǔ)品”。
“滋補(bǔ)品不算是保健食品，保健食品必須要有食藥監(jiān)部門的藍(lán)帽子。”其中一位銷售人員表示，冬蟲夏草可以算是藥材。
在一家極草專賣店內(nèi)，銷售人員卻有另外一番表述。她告訴記者，冬蟲夏草算作藥品，《本草綱目》里有記載。而作為含片，身份很難界定。“我們這個含片，如果要說身份的話，是青海省推出來的試點產(chǎn)品，但也不屬于保健品。”
專家：是中藥材，藥典有記載
按照商家的說法，冬蟲夏草既能煮水煲湯，又能防癌抗癌，那么冬蟲夏草到底是什么？是食品，是藥品，是保健品，還是他們所說的滋補(bǔ)品？
江蘇省中醫(yī)院感染科主任中醫(yī)師陳四清表示，冬蟲夏草是一種中藥材。“藥材就是說可以放到中藥里去煮、去熬。不過，在所有的中醫(yī)藥藥方中，能用到冬蟲夏草的藥方只占極少數(shù)。”陳四清介紹，蟲草在熬制時都是單獨一罐，煮好后加上別的中藥一起收汁。“別的藥方可能是各種藥材配好，一起熬制。但用到蟲草，都可以單獨食用，而且單獨熬制，不浪費(fèi)營養(yǎng)。”
那商家自稱的“滋補(bǔ)品”，說法對嗎？“我沒聽說過，中藥里有一類是補(bǔ)藥類，滋補(bǔ)品可能是屬于這一類的,那就是藥了。”現(xiàn)代快報記者發(fā)現(xiàn)，市場上目前賣的冬蟲夏草，在商品包裝說明上，拿到的也是藥品生產(chǎn)許可證。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為《中華人民共和國藥典》(一部)。
監(jiān)管
含蟲草保健品必須取得保健食品批文
根據(jù)國家食藥監(jiān)總局出臺的《關(guān)于停止冬蟲夏草用于保健食品試點工作的通知》要求，現(xiàn)代快報記者了解到，近日南京江寧區(qū)、高淳區(qū)等區(qū)市場監(jiān)督管理局也已經(jīng)陸續(xù)開展監(jiān)管活動，加強(qiáng)對含冬蟲夏草的保健食品的監(jiān)管，打擊違法違規(guī)行為，維護(hù)消費(fèi)者健康安全。
江寧區(qū)市場監(jiān)督管理局有關(guān)人士告訴現(xiàn)代快報記者，他們的主要工作是，督促轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營企業(yè)停止經(jīng)營“極草牌冬蟲夏草純粉片”等相關(guān)產(chǎn)品。他解釋，這并不是把所有的含有冬蟲夏草的保健品一網(wǎng)打盡。冬蟲夏草還是可以用作保健品的成分。
“我們會向企業(yè)提示，所有含冬蟲夏草的保健食品必須申報并取得保健食品批準(zhǔn)證書，如果未經(jīng)批準(zhǔn)則不準(zhǔn)生產(chǎn)和銷售。”他表示，而拿到保健品批準(zhǔn)證書，也就是說有“健”字頭的保健品是可以正常銷售的。
而原草的話，更不在此次監(jiān)管范圍內(nèi)。“冬蟲夏草屬于中藥，國家之前雖然也發(fā)布消費(fèi)提示，建議大家在醫(yī)生指導(dǎo)下合理使用冬蟲夏草，不要過量服用。但并沒有禁止冬蟲夏草的銷售。”
不過，由于正處于國家發(fā)文到企業(yè)整改的過渡期，他表示，目前市場監(jiān)管局也只是督促企業(yè)停止經(jīng)營，并沒有處罰措施。
