11月15日，第十屆中國(guó)蘑菇節(jié)開幕式在漳州市萬(wàn)達(dá)嘉華酒店舉行，一大批代表國(guó)際前沿水平的新品種、新產(chǎn)品、新技術(shù)、新裝備展示亮相，來(lái)自俄羅斯、美國(guó)、英國(guó)等20多個(gè)國(guó)家、國(guó)內(nèi)30個(gè)省的嘉賓和業(yè)界代表近2000人出席參加本屆蘑菇節(jié)。

　　漳州市副市長(zhǎng)張翼騰參加開幕式并致辭，他說(shuō)，漳州是農(nóng)業(yè)大市，是全國(guó)著名的水果之鄉(xiāng)、花卉之都、水產(chǎn)基地、食用菌名城。2015年漳州全市食用菌產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)100億元，其中，食用菌鮮品總產(chǎn)量65萬(wàn)噸，產(chǎn)值63億元，食用菌鮮品總產(chǎn)量占全國(guó)10%，食用菌加工品總產(chǎn)量占全國(guó)20%，食用菌袋栽機(jī)械產(chǎn)量占全國(guó)40%。一年一屆的中國(guó)蘑菇節(jié)在漳州已經(jīng)成功舉辦了九屆，為國(guó)內(nèi)外食用菌產(chǎn)業(yè)搭建了一個(gè)行業(yè)信息和商貿(mào)交流的資源平臺(tái)，本次展會(huì)將全面展示國(guó)內(nèi)外食用菌及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)精品與企業(yè)形象，為國(guó)內(nèi)外食用菌產(chǎn)業(yè)從業(yè)者提供新的發(fā)展機(jī)遇。

　　本次展會(huì)共設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)展位90個(gè)，其中獨(dú)立標(biāo)準(zhǔn)展位76個(gè)、特裝展位14個(gè)，共有來(lái)自全國(guó)和世界各地業(yè)界76家企業(yè)參展。另外，還有12場(chǎng)專業(yè)會(huì)議（活動(dòng)），包括國(guó)際雙孢蘑菇栽培技術(shù)專題論壇、中國(guó)食用菌行業(yè)“走出去”暨“一帶一路”戰(zhàn)略專題論壇等。