本報訊(記者范建)“菌菇好吃，但不能蒙人?！背闪艘?guī)范食用菌生產(chǎn)、經(jīng)營和市場秩序，加強行業(yè)自律，維護消費者和從業(yè)者的共同利益的警語。為確保食用菌產(chǎn)品質(zhì)量安全，提升全行業(yè)職業(yè)道德水平，中國食用菌協(xié)會3月25日制定本行業(yè)自律公約：

―――從事食用菌生產(chǎn)經(jīng)營服務(wù)活動的企業(yè)、專業(yè)合作社、基地縣應(yīng)當遵循“守法、誠信、公正、科學(xué)”的準則，切實執(zhí)行有關(guān)法律、法規(guī)和行業(yè)規(guī)范。

―――在食用菌的生產(chǎn)、經(jīng)營活動中，從業(yè)者都要誠信經(jīng)營，信守合同，恪守承諾，不偽造或冒用各類名優(yōu)或質(zhì)量認證標志，欺騙消費者，不搞虛假宣傳和誤導(dǎo)消費者的活動。

―――企業(yè)間要公平競爭，正當競爭，不搞低于成本或低于正常利潤水平的低價銷售，擾亂正常的市場秩序。

―――在食用菌產(chǎn)品有關(guān)的科研等從業(yè)活動中，要遵守與生產(chǎn)經(jīng)營相關(guān)的各項質(zhì)量管理規(guī)范及行業(yè)相關(guān)規(guī)定，嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生標準，控制食用菌產(chǎn)品的質(zhì)量，杜絕不合格產(chǎn)品進入市場。

―――嚴格遵守國家有關(guān)保護專利、商標等知識產(chǎn)權(quán)的法律法規(guī)；不以不正當方式獲取同業(yè)的技術(shù)秘密和商業(yè)機密。

―――同行之間要相互尊重，以誠相待，不以任何方式詆毀、貶低同行企業(yè)。

―――在國際貿(mào)易中，遵守國際公約和競爭規(guī)則，不在出口同業(yè)中以價格戰(zhàn)方式招攬業(yè)務(wù)，損壞中國菌業(yè)在國際上的聲譽，維護中國食用菌行業(yè)的形象。

―――自覺接受社會各界的監(jiān)督和批評，共同抵制行業(yè)不正之風(fēng)，努力創(chuàng)建和諧的食用菌行業(yè)。中國食用菌協(xié)會對違反以上自律公約，損毀行業(yè)形象和利益的有關(guān)企業(yè)和責(zé)任人將以行業(yè)通報處理，情節(jié)嚴重的提交有關(guān)部門處理。

協(xié)會還公布了食用菌行業(yè)企業(yè)信用等級劃分為：AAA、AA、A、B、C三等五級，必要時，可將B、C兩等級再擴展為BBB、BB、B和CCC、CC、C六級，即三等九級；還可對每個信用級別用“＋”、“－”進行微調(diào)，表示略高或略低于本等級。