河南省夏邑縣不種稻，養(yǎng)牛少，硬是把以稻草、牛糞為主要原料的食用菌生產(chǎn)做成了大產(chǎn)業(yè)，被國(guó)家命名“中國(guó)食用菌之鄉(xiāng)”。

2000年還只是十幾戶(hù)零星種植，目前夏邑縣已成為擁有19個(gè)專(zhuān)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、200余個(gè)專(zhuān)業(yè)村、1萬(wàn)余個(gè)專(zhuān)業(yè)戶(hù)，年產(chǎn)量達(dá)到15萬(wàn)噸、出口2萬(wàn)噸、產(chǎn)值突破10億元的“全國(guó)最大的雙孢菇生產(chǎn)基地”。2007年全縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的五分之一、農(nóng)民純收入的近三分之一來(lái)自食用菌產(chǎn)業(yè)。該縣一方面鼓勵(lì)農(nóng)民外出調(diào)運(yùn)稻草、牛糞等原料，另一方面大力推行食用菌生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售全過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)化管理，培育和打造食用菌品牌，成功注冊(cè)了“成洋”牌商標(biāo)，提高了食用菌的質(zhì)量和檔次?，F(xiàn)在，每到采摘旺季,夏邑便成了浙江、福建等外地客商的云集之地,他們的產(chǎn)品還遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、韓國(guó)、法國(guó)、德國(guó)等20個(gè)國(guó)家和地區(qū)。