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    村級合作社將黑木耳發(fā)展成當(dāng)?shù)刂鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)


    【發(fā)布日期】:2008-06-04  【來源】:中國食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)
    【核心提示】:清原滿族自治縣南口前鎮(zhèn)海陽村荒地小組有農(nóng)戶67戶,人口223人,耕地面積510畝,2006年以前,全組農(nóng)戶基本沒有致富項(xiàng)目,農(nóng)民的主

    清原滿族自治縣南口前鎮(zhèn)海陽村荒地小組有農(nóng)戶67戶,人口223人,耕地面積510畝,2006年以前,全組農(nóng)戶基本沒有致富項(xiàng)目,農(nóng)民的主要收入靠糧食糧食生產(chǎn)和外出打工。2006年,全組人均收入僅3100元。

    2005年,該組村民去吉林走親戚,看到當(dāng)?shù)剞r(nóng)民靠種植黑木耳都發(fā)了家?;貋砗?,2006年他自己種植了1萬袋,當(dāng)年獲純收入1.5萬元。看到這個(gè)致富典型,小組召開村民會議,討論在全組如何發(fā)展黑木耳產(chǎn)業(yè)。通過討論,大家一致認(rèn)為種植黑木耳是一項(xiàng)利潤率高,風(fēng)險(xiǎn)較小的致富好項(xiàng)目,決定種植業(yè)調(diào)整定向?yàn)楹谀径a(chǎn)。于是小組部分村民到吉林敦化市草泥河鎮(zhèn)先后考察了3次,并請來技術(shù)員為大家培訓(xùn)種植技術(shù)及管理技術(shù)。2007年,全組有20戶農(nóng)戶自發(fā)地生產(chǎn)了43萬袋黑木耳,總投資50萬元,獲純利44萬余元,僅黑木耳一項(xiàng)為全組人均增收2000元,小組長徐連新2007年種植黑木耳10萬袋,純收入10萬元。

    在黑木耳生產(chǎn)當(dāng)中,他們的主要做法是:

    1、做好技術(shù)培訓(xùn)工作。在栽培之前,村民多次到吉林敦化等地現(xiàn)場參觀考察,實(shí)地觀看別人是怎樣生產(chǎn)管理的。同時(shí)又請來經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)員到組授課,使栽培戶初步掌握了栽培技術(shù)及生產(chǎn)當(dāng)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié),從而減少了在生產(chǎn)當(dāng)中因缺乏技術(shù)而造成損失,使栽培成功率高達(dá)96%以上。

    2、物料準(zhǔn)備早安排。生產(chǎn)黑木耳需準(zhǔn)備大量的木屑、稻糠。我們在7―8月份已基本將物料準(zhǔn)備充分,這樣既節(jié)約了資金,又可避免在生產(chǎn)時(shí)邊購料、邊生產(chǎn)因管理不善造成菌種感染。

    3、統(tǒng)一購買生產(chǎn)用料。除木屑以外,其他生產(chǎn)用料,如菌袋、棚膜、菌種等,都由小組統(tǒng)一購進(jìn),農(nóng)民非常滿意,既節(jié)約了資金,又節(jié)省了工時(shí),還可保證質(zhì)量。

    4、統(tǒng)一生產(chǎn)二級菌種。菌種的好壞直接關(guān)系到生產(chǎn)的產(chǎn)量,組里選出了5戶接受能力強(qiáng)和生產(chǎn)有經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)戶統(tǒng)一生產(chǎn)二級菌種,從而保證了菌種的質(zhì)量。

    5、統(tǒng)一地塊,統(tǒng)一使用灌溉設(shè)備。小組調(diào)整了一塊50畝的土地,便于農(nóng)戶集中生產(chǎn),分散管理,既有利于爭取上級資金補(bǔ)貼,又方便管理,同時(shí)也減少了水利設(shè)施的投入。

    6、積極爭取上級的扶持。我們小組的黑木耳生產(chǎn)得到縣農(nóng)發(fā)局、鎮(zhèn)政府的大力支持和幫助,各級領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常到組指導(dǎo)工作,幫助我們解決生產(chǎn)中遇到的難題,使黑木耳產(chǎn)業(yè)得到順利發(fā)展。在去年大旱期間,縣農(nóng)發(fā)局為我們打抗旱井1眼,及時(shí)解決了灌溉的難題;同時(shí)為我們補(bǔ)貼鋼筋骨架21套建發(fā)菌棚,今年又將我們小組列為標(biāo)準(zhǔn)化食用菌生產(chǎn)小區(qū)之一,鎮(zhèn)政府在木材審批方面也給予了政策傾斜,只要農(nóng)戶有申請,鎮(zhèn)政府能夠安排專人給予及時(shí)審批,在我們生產(chǎn)用電十分緊張關(guān)鍵時(shí)期,鎮(zhèn)政府積極出面協(xié)調(diào)縣農(nóng)電局為我們更換了變壓器,解決了用電十分緊張的關(guān)鍵時(shí)期難題。在上級部門扶持幫助下,增強(qiáng)了農(nóng)戶生產(chǎn)的積極性。

    7、精心管理是取得成功的保證。黑木耳生產(chǎn)是一個(gè)用工量大,技術(shù)含量高的產(chǎn)業(yè),在生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)都要細(xì)心,不能馬虎,如果稍不注意,就可能造成不可挽回的后果。去年在接種當(dāng)中出現(xiàn)一個(gè)小環(huán)節(jié)的疏忽,結(jié)果一鍋料2000多袋全部感染雜菌,幸虧發(fā)現(xiàn)及時(shí),又重新蒸料和接種,才沒造成更大損失。在發(fā)菌期間,正趕上去年那場百年不遇的大雪,全組的農(nóng)戶都行動起來了,不分白天黑夜及時(shí)清掃大棚上的積雪,因精心管理全組的大棚沒有一個(gè)因?yàn)檠?zāi)而倒棚的。

    2008年,全組有47戶種植黑木耳生產(chǎn)可達(dá)到150萬袋,預(yù)計(jì)總產(chǎn)值可達(dá)300萬元,全組人均增收7000元。具體措施是:

    1、統(tǒng)一規(guī)劃生產(chǎn)小區(qū)。已調(diào)整完土地面積150畝,統(tǒng)一打灌溉井,統(tǒng)一上水利設(shè)施,每5畝地打1口小機(jī)電井。

    2、聘請技術(shù)人員。他們已從吉林聘請了技術(shù)員,常年為農(nóng)戶服務(wù),及時(shí)解決生產(chǎn)管理技術(shù)難題。

    3、成立經(jīng)濟(jì)合作組織,統(tǒng)一生產(chǎn)和銷售。2008年,小組將成立黑木耳生產(chǎn)合作社,統(tǒng)一購進(jìn)物料,統(tǒng)一生產(chǎn)菌種,統(tǒng)一對外銷售,培養(yǎng)自己的經(jīng)濟(jì)人隊(duì)伍,并打算申請自己的商標(biāo),將黑木耳制成小包裝,打進(jìn)超市,提高經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

    該小組的黑木耳生產(chǎn)經(jīng)過2年的發(fā)展,已逐步形成規(guī)模。成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

     
     
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