農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的必由之路，日前，記者在清水河縣宏河鎮(zhèn)采訪時了解到，今年，宏河鎮(zhèn)要采取政府引導(dǎo)、補貼的辦法，在宏河鎮(zhèn)渾河兩岸一道灘等4個村逐步推廣食用菌種植，使其成為農(nóng)民增收的新亮點。

記者在已形成比較規(guī)模的宏河鎮(zhèn)食用菌生產(chǎn)基地看到，一個個肉肥質(zhì)嫩的杏鮑菇從菌棒中伸出頭來，像一個個保齡球，十分惹人喜愛。據(jù)宏河鎮(zhèn)黨委書記楊德明介紹，清水河縣豐富的農(nóng)作物秸稈及檸條資源，為宏河鎮(zhèn)食用菌種植栽培提供了充足的原料資源。而清水河縣大量閑置的窯洞資源等，也為食用菌的低成本高效益栽培提供了最有力的保障，能使當(dāng)?shù)剞r(nóng)民很快見到效益。

據(jù)了解，杏鮑菇等高檔食用菌富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及各種微量元素，具有高蛋白、低脂肪的特點，很受消費者歡迎，產(chǎn)品一度供不應(yīng)求。