據(jù)了解,江山白菇又稱白色金針菇。上世紀八十年代末從國外引進,經(jīng)江山市農(nóng)科所多年選育、提純后,于1995年被浙江省農(nóng)業(yè)廳命名為“江山白菇”。自注冊了“江圣牌”江山白菇商標后,為確保品牌質(zhì)量,該市嚴格按照省級標準,加強了產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后的質(zhì)量監(jiān)管,分別從菌種、原材料、標準技術(shù)普及、生產(chǎn)過程、銷售和檢測等幾個環(huán)節(jié)入手,加大管理力度,產(chǎn)品質(zhì)量和品質(zhì)穩(wěn)定提高,歷年監(jiān)督檢查全部達標,無一起客戶投訴,并享譽國內(nèi)外食用菌市場,在廣東、福建、江西、安徽及本省杭州、寧波都有非常高的知名度,年銷售量達1.5萬噸。
據(jù)悉,此次“江山白菇”榮獲省級食用菌行業(yè)優(yōu)秀品牌,必將推動江山市食用菌產(chǎn)業(yè)更好地轉(zhuǎn)型升級。