易菇網(wǎng)訊：近年來，秸稈焚燒污染環(huán)境問題屢見不鮮，成為了環(huán)境整治問題的“心頭病”。在環(huán)境保護成第一要務(wù)的當(dāng)下，農(nóng)村大量的稻草秸稈處理成為了一道難題。

　　南昌紅谷灘新區(qū)生米鎮(zhèn)攝溪村利用秸稈種植大球蓋菇，不僅成功且有效地解決了秸稈處理難題，而且?guī)砹艘庀氩坏降闹赂婚T路。據(jù)介紹，種植一畝大球蓋菇，可消化15畝稻草秸稈，秸稈經(jīng)過發(fā)酵后成為天然有機肥料，實現(xiàn)了“變廢為寶”。

　　據(jù)了解，大球蓋菇是聯(lián)合國糧農(nóng)組織推薦栽培的優(yōu)良食用菌之一，食用清香、嫩滑爽脆、營養(yǎng)豐富，其中菇粗蛋白含量達(dá)29.1%，并含有17種氨基酸。大球蓋菇生長期在每年10月至次年5月，正是稻田空檔期，菌菇收獲后，基料可就地還田，促進水稻生長，實現(xiàn)循環(huán)利用。

　　據(jù)負(fù)責(zé)人介紹，大球蓋菇種植技術(shù)簡便易學(xué)、病蟲害少、投資少是大球蓋菇的最大優(yōu)點。農(nóng)民只需每畝花1000多元買菌種，再花上3000元左右的工錢，種好之后不用施肥、不用撒農(nóng)藥，只要用稻草當(dāng)培養(yǎng)原料，2個月左右便可出菇。自去年引進了這種大球蓋菇開始試種，年畝產(chǎn)達(dá)到了3000-4000斤，目前，該地整個種植面積合計7-8畝。