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  • 印江食用菌產(chǎn)業(yè)結(jié)碩果 梵凈“仙菇”香飄萬里


    【發(fā)布日期】:2018-12-10  【來源】:銅仁日報(bào)
    【核心提示】:近年來,印江在"堅(jiān)持科技研發(fā)提質(zhì)效,循環(huán)利用促進(jìn)雙贏,培育技術(shù)強(qiáng)支撐"的基礎(chǔ)上,逐步實(shí)現(xiàn)了既有"仙菇飄香",又有"綠水青山"的雙贏局面。
      在印江自治縣木黃鎮(zhèn)木盆村食用菌種植基地里,一片繁忙景象。
      截止11月,該縣今年完成食用菌種植12733萬棒,香菇、黑木耳茶樹菇、羊肚菌、雞樅菌等產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量8.18萬噸,產(chǎn)值6.77億元。
    按照“強(qiáng)龍頭、創(chuàng)品牌、帶群眾”的發(fā)展思路,近年來,印江自治縣圍繞產(chǎn)業(yè)革命“八要素”,著力在產(chǎn)業(yè)規(guī)模、利益聯(lián)結(jié)、品牌打造、科技創(chuàng)新上做文章,積極打造“國家食用菌栽培標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”,走出了一條山區(qū)特色產(chǎn)業(yè)革命的新路子,讓小小蘑菇成為帶動(dòng)群眾增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。
      優(yōu)勢集聚經(jīng)營規(guī)模不斷壯大
      "生長在世界自然遺產(chǎn)地,生長在生態(tài)王國梵凈山下的美味山珍,種植環(huán)境無污染,純天然,是美容養(yǎng)顏,滋補(bǔ)養(yǎng)生的珍品,先后獲得無公害、綠色有機(jī)等產(chǎn)業(yè)標(biāo)識(shí)認(rèn)證,梵凈山下種蘑菇,簡直就是'仙菇'。"在中央電視臺(tái)財(cái)經(jīng)頻道《第一時(shí)間》欄目播放的印江電商扶貧優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品"梵凈蘑菇"展播視頻中,該縣縣委書記田艷的推介,讓印江的"梵凈蘑菇"受到社會(huì)各界的廣泛關(guān)注。
      早在2011年,該縣便在堅(jiān)持發(fā)展和生態(tài)兩條底線的基礎(chǔ)上,探準(zhǔn)食用菌發(fā)展的絕對優(yōu)勢--"科技含量高、投資效益好、見效周期短""不與糧爭地、不與地爭肥、不與農(nóng)爭時(shí)",而且屬于"勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)"。
      該縣立足生態(tài)環(huán)境,全力以赴大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。截至今年9月,該縣對外引進(jìn)深圳勁嘉集團(tuán)(上市公司)、福建同發(fā)集團(tuán)等16家企業(yè)發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè),培育食用菌專業(yè)合作社28家,經(jīng)營規(guī)模不斷壯大。
      產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)利益聯(lián)結(jié)百姓富
      走進(jìn)木黃鎮(zhèn)鳳儀村黑木耳基地,一條產(chǎn)業(yè)路筆直向前,整齊排列的木耳菌棒規(guī)模壯闊,與村舍形成一道特別的風(fēng)景線。
      依靠這道"風(fēng)景線",村里的殘疾貧困戶石中文,通過土地流轉(zhuǎn)收租金、入企務(wù)工獲薪金、"精扶貸"入股享股金,2017年實(shí)現(xiàn)增收10200元。
      通過村企合作,不斷壯大集體經(jīng)濟(jì)。推行"公司+村集體經(jīng)濟(jì)組織"模式,由公司提供生產(chǎn)菌棒、技術(shù)服務(wù)和產(chǎn)品回收,村集體經(jīng)濟(jì)組織購買菌棒、組織生產(chǎn),壯大村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)。2018年,新發(fā)展食用菌專業(yè)村34個(gè),發(fā)展食用菌2000萬棒,預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值11000萬元。
      通過利益分享,著力實(shí)現(xiàn)共同脫貧。推行"1126"集體經(jīng)濟(jì)分紅模式,將集體經(jīng)濟(jì)利潤的10%作為滾動(dòng)發(fā)展資金,10%作為全體村民分紅,20%作為合作社入股分紅,60%作為貧困戶分紅。截至9月,通過多形式利益聯(lián)結(jié),該縣今年食用菌產(chǎn)業(yè)共帶動(dòng)貧困戶2764戶10249人參與,穩(wěn)定增收。
      建強(qiáng)品牌市場拓展效益增
      位于木黃鎮(zhèn)高新農(nóng)業(yè)示范區(qū)的深圳勁嘉集團(tuán)貴州省梵天菌業(yè)有限公司占地1200畝,放眼望去,106個(gè)智能化大棚整齊排列。
    走進(jìn)其間,集現(xiàn)代化食用菌生產(chǎn)車間、食用菌深加工研發(fā)中心、物聯(lián)網(wǎng)智能生產(chǎn)大棚、菌農(nóng)培訓(xùn)中心、農(nóng)旅娛生態(tài)文化為一體的綜合性產(chǎn)業(yè)園區(qū)--印江縣食用菌現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)扶貧示范基地建設(shè)項(xiàng)目拔地而起。
      "既能回應(yīng)政府的需求,照顧到地方群眾的需要,又能滿足產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益,在這個(gè)地方發(fā)展食用菌現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè),可謂是最佳之選。"公司管理負(fù)責(zé)人劉建國坦言,把食用菌現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)基地建在印江木黃,就是因?yàn)殍髢羯降暮妹麣?,?dāng)?shù)氐暮脷夂颉⒑盟础?/div>
      與此同時(shí),依靠梵天菌業(yè)的全國銷售網(wǎng)絡(luò),木黃的食用菌正搭乘電商的快車走向全國、走向全世界。
    該縣建成集企業(yè)孵化、電商培訓(xùn)、實(shí)景沙盤演示、農(nóng)特產(chǎn)品展示、冷鏈物流等功能于一體的電子商務(wù)基地,培育網(wǎng)店76家、農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)18家。"梵凈仙菇"成為暢銷產(chǎn)品,2017年實(shí)現(xiàn)線上銷售收入1200余萬元。
      堅(jiān)守底線科技支撐后勁足
      近年來,印江在"堅(jiān)持科技研發(fā)提質(zhì)效,循環(huán)利用促進(jìn)雙贏,培育技術(shù)強(qiáng)支撐"的基礎(chǔ)上,逐步實(shí)現(xiàn)了既有"仙菇飄香",又有"綠水青山"的雙贏局面。
      在科技研發(fā)上,實(shí)施了貴州科技重大專項(xiàng)《武陵山區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)開發(fā)科研成果轉(zhuǎn)化》項(xiàng)目,并獲得全省科學(xué)技術(shù)成果轉(zhuǎn)化獎(jiǎng)。成功試種猴頭菇、蟹味菇、雞樅菌等特色品種,示范推廣香菇、黑木耳袋料栽培、香菇膠囊菌種繁育等先進(jìn)技術(shù),食用菌菌棒成活率達(dá)98%以上,其蛋白質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)含量成分是其它同類產(chǎn)品的2倍。
      在循環(huán)利用上,積極研發(fā)原料替代栽培技術(shù),探索用棉籽殼、秸稈、巨菌草等作為生產(chǎn)原料,有效減少食用菌對木材的依賴。成功研發(fā)廢舊菌棒循環(huán)利用技術(shù),將廢舊菌棒二次利用生產(chǎn)綠色有機(jī)肥,實(shí)現(xiàn)資源再生利用。2013年以來,共生產(chǎn)綠色有機(jī)肥3萬噸。同時(shí),采取先建后補(bǔ)方式新建菌材林7萬畝,實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益雙贏。
      在培育技術(shù)上,創(chuàng)新"校地合作"方式,設(shè)立"印江自治縣博士(后)流動(dòng)工作站",聘請李玉院士團(tuán)隊(duì)、全國科研院所專家教授15人開展技術(shù)指導(dǎo);將縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校作為本土食用菌種植能手的培訓(xùn)基地。今年,全縣新聘技術(shù)員14名,截至目前,共培育食用菌專業(yè)技術(shù)人才64名,培養(yǎng)職業(yè)型、產(chǎn)業(yè)型農(nóng)民1000余人。
      秋日碩果累累,印江"仙菇"飄香,長于梵凈山腳下的"仙菇"正走進(jìn)千家萬戶。
     
     
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