6月中旬，東寧縣綏陽鎮(zhèn)首茬黑木耳上市了，來此地批發(fā)黑木耳的國內(nèi)外顧客絡(luò)繹不絕。地處中俄邊境的東寧縣綏陽鎮(zhèn)近幾年的名氣越來越大，其主要原因是全國有20％的黑木耳是從這個(gè)鎮(zhèn)的批發(fā)市場(chǎng)走上了國際餐桌。在這里從事木耳經(jīng)營的業(yè)戶達(dá)到800多家平均每年有500萬多公斤的黑木耳從這里流向國內(nèi)外市場(chǎng)，成為了全國最大的黑木耳大集散中心。
目前，綏陽黑木耳大市場(chǎng)是一座占地6萬多平方米，集加工區(qū)、交易區(qū)、倉儲(chǔ)區(qū)和綜合服務(wù)區(qū)為一體的，以經(jīng)營黑木耳為主的專業(yè)化市場(chǎng)。綏陽黑木耳大市場(chǎng)的木耳不僅在國內(nèi)市場(chǎng)名氣大，而且還出口到俄羅斯、韓國、日本等十幾個(gè)國家。目前又到首茬地產(chǎn)黑木耳上市的季節(jié)，這時(shí)市場(chǎng)的木耳價(jià)格走勢(shì)對(duì)全年的價(jià)格走勢(shì)影響很大。
東寧縣綏陽鎮(zhèn)市場(chǎng)上市的木耳量比較小，因此價(jià)格走勢(shì)較高，現(xiàn)在新木耳的批發(fā)價(jià)格平均每公斤48元一50元左右。由于地域原因，現(xiàn)在是南方木耳大量上市的季節(jié)，從目前全國木耳價(jià)格走勢(shì)看，今年的價(jià)格基本與去年持平。從今年東寧縣的地栽木耳量看，全縣種植量在5億袋左右，比去年增加近6000萬袋產(chǎn)量將超過去年的5000萬斤。地產(chǎn)木耳有90%以上是經(jīng)綏陽黑木耳大市場(chǎng)流入流通市場(chǎng)，因此這里成交的木耳批發(fā)價(jià)格對(duì)全國市場(chǎng)價(jià)格有著巨大的影響。全國木耳種植總量處在上升的勢(shì)頭，今年的價(jià)格與去年比上升空間不是很大。
綏陽黑木耳大市場(chǎng)對(duì)東寧縣的木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)揮了巨大的作用，縣里對(duì)整體市場(chǎng)的累計(jì)投資已經(jīng)達(dá)到2200多萬元，市場(chǎng)具備了市場(chǎng)營銷、物業(yè)管理、信息發(fā)布、質(zhì)量檢測(cè)等專業(yè)化職能，形成了現(xiàn)代化管理體系，成為了發(fā)展本地木耳產(chǎn)亞的支撐點(diǎn)，使本地木耳產(chǎn)業(yè)走入了良性發(fā)展軌道。目前，該市場(chǎng)被國家農(nóng)業(yè)部確定為定點(diǎn)市場(chǎng)、省級(jí)龍頭企業(yè)及全國最大的黑木耳集散地和銷售中心。大市場(chǎng)是全縣木耳的銷售平臺(tái)，同時(shí)也時(shí)農(nóng)戶的價(jià)格信息平臺(tái)，市場(chǎng)多功能的服務(wù)體系保證了地產(chǎn)木耳在全國的質(zhì)量品牌和市場(chǎng)信譽(yù)，也帶動(dòng)了木耳產(chǎn)業(yè)走向了產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。為了加快木耳產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，大市場(chǎng)已經(jīng)引進(jìn)兩家深加工企業(yè)入駐，其中一家總投資近4000萬，占地1萬多平方米，今年10月份將投產(chǎn)。企業(yè)用木耳為原料生產(chǎn)保健系列飲品，年生產(chǎn)量可達(dá)800噸。通過木耳轉(zhuǎn)化成二技術(shù)含量高的產(chǎn)品，提高木耳的高附加值，同時(shí)為木耳產(chǎn)業(yè)的發(fā)展拓出更寬的市場(chǎng)空間。
由于受黑土地和溫差大等自然條件的影響，黑龍江出產(chǎn)的黑木耳品質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于其它省份和地區(qū)，以東寧縣的黑木耳品質(zhì)為最佳。東寧縣生產(chǎn)木耳朵大肉厚、口感滑潤、無污染；以特有的品質(zhì)享譽(yù)國內(nèi)外，深受廣大消費(fèi)者的歡迎，稱之菌中極品。目前東寧縣"綏陽耳"牌壓縮黑木耳塊已經(jīng)通過國家AA級(jí)綠色食品認(rèn)證，國家食用菌協(xié)會(huì)副會(huì)長蔣潤浩稱東寧縣黑木耳為"中華第一品"。東寧縣的產(chǎn)業(yè)走上了集群化、規(guī)?；?；產(chǎn)品鏈條發(fā)展的模式，在木耳產(chǎn)發(fā)展的基礎(chǔ)上，綏陽黑木耳大市場(chǎng)率先在產(chǎn)品精深加工上做文章，引領(lǐng)東寧木耳整體產(chǎn)業(yè)進(jìn)人強(qiáng)勢(shì) 發(fā)展之路。（作者：劉加勇 李研）
