“這幾年安龍的香菇越來(lái)越好賣了，尤其是夏天采摘的夏菇，市場(chǎng)供不應(yīng)求。”位于安龍縣食用菌產(chǎn)業(yè)園的貴州景地生物科技有限公司銷售經(jīng)理歐萍秀笑著說(shuō)，安龍縣氣候條件好，夏季平均氣溫21.9℃，平均降雨量984毫米，具備全年發(fā)展多品類優(yōu)質(zhì)食用菌種植的氣候優(yōu)勢(shì)，尤其是夏季低溫優(yōu)勢(shì)明顯，公司打好季節(jié)差，全面發(fā)展夏菇種植，彌補(bǔ)了國(guó)內(nèi)夏菇市場(chǎng)供給不足。“每到夏季采菇的季節(jié)，廠房前的冷鏈車都排起了長(zhǎng)隊(duì)，香菇也能賣個(gè)好價(jià)錢。”

　　安龍精準(zhǔn)食用菌農(nóng)民專業(yè)合作社理事鐘先富經(jīng)歷了安龍縣食用菌產(chǎn)業(yè)由小到大的發(fā)展歷程。2015年，他在安龍食用菌產(chǎn)業(yè)園核心區(qū)租種了7個(gè)大棚的香菇。“當(dāng)時(shí)不少群眾都有疑慮，擔(dān)心種香菇不掙錢。”作為第一批“吃螃蟹”的當(dāng)?shù)厝?，鐘先富在政府和?dāng)?shù)佚堫^企業(yè)的支持下闖市場(chǎng)，連續(xù)3年種植香菇共收入了60余萬(wàn)元。嘗到了發(fā)展帶來(lái)的甜頭，鐘先富和大伙一起成立了安龍精準(zhǔn)食用菌農(nóng)民專業(yè)合作社，社員也從最初的20余戶發(fā)展到現(xiàn)在的150余戶精準(zhǔn)扶貧戶。

　　“合作社、公司、農(nóng)戶等多方合作，完全不用擔(dān)心香菇生產(chǎn)出來(lái)后銷不出去。”鐘先富告訴記者，縣委、縣政府出臺(tái)了相關(guān)政策，按照“政府(園區(qū))+科研院所+合營(yíng)企業(yè)+基地+合作社+農(nóng)戶”的模式，簽署“企業(yè)入駐協(xié)議”“群眾入棚種植協(xié)議”等，將“貧困戶參與率達(dá)70%以上”作為給予企業(yè)和合作社政策支持的首要條件，在菌棒生產(chǎn)過(guò)程中要求企業(yè)必須滿足“80%以上菇農(nóng)每棒最低收入在1.5元以上”等條件，通過(guò)獎(jiǎng)補(bǔ)激勵(lì)，約束企業(yè)、合作社、菇農(nóng)等各方強(qiáng)化利益聯(lián)結(jié)。同時(shí)，政府調(diào)動(dòng)一切積極因素，深化建立企業(yè)、合作社、菇農(nóng)之間的相互聯(lián)系、相互參與的融入機(jī)制，確保產(chǎn)業(yè)發(fā)展生命力。