汪清縣利用縣域內(nèi)典型的冷涼氣候、晝夜溫差大、空氣濕潤、森林覆蓋率高等適宜黑木耳生長的氣候條件,大力發(fā)展黑木耳產(chǎn)業(yè),并在全縣形成了一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈。全縣黑木耳年栽培總量6.5億袋,年產(chǎn)量3.5萬噸,年產(chǎn)值34億元……現(xiàn)如今,小小的黑木耳已然發(fā)展成汪清縣脫貧攻堅的支柱產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村振興的希望產(chǎn)業(yè)、持續(xù)長久的富民產(chǎn)業(yè)。
暢銷黑木耳 鼓了錢袋子
自脫貧攻堅工作開展以來,汪清縣按照“村有當(dāng)家產(chǎn)業(yè),戶有增收門路”的發(fā)展思路,大力實施黑木耳等產(chǎn)業(yè)扶貧項目,實現(xiàn)了一方水土養(yǎng)活一方人,為脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興打下堅實基礎(chǔ)。
時下,寒意漸濃,但在汪清縣鄉(xiāng)村,仍是一片繁忙景象。
走進(jìn)汪清縣雞冠鄉(xiāng)大北村紅雞冠木耳專業(yè)農(nóng)場,建檔立卡貧困戶聶樹花和同伴們正忙著包裝菌包。聶樹花表示,因為自己年齡較大,過去找不到活干。自從村里開始種植木耳,一年四季都能在家門口找到自己能干的零活,年底一算賬收入兩萬多元,心里說不出的高興,“國家扶貧政策好,給錢給物,可自己親手掙來的錢,總感覺花得硬氣。”
農(nóng)場負(fù)責(zé)人林巖表示,農(nóng)場以農(nóng)民菌業(yè)合作社為基礎(chǔ),占地面積約14公頃,擺放黑木耳菌包袋150萬袋。建有日產(chǎn)3萬袋的菌包生產(chǎn)線,以及百萬袋規(guī)模的黑木耳擺栽基地等扶貧產(chǎn)業(yè)項目。經(jīng)過快速發(fā)展,逐步形成了集菌種研究、菌包加工、育菌培養(yǎng)、擺栽種植、包裝銷售一體化的產(chǎn)業(yè)競爭優(yōu)勢?,F(xiàn)在農(nóng)場年產(chǎn)值可達(dá)700萬元以上,帶動建檔立卡貧困戶19戶,普通群眾近40戶。
告別小作坊 迎來標(biāo)準(zhǔn)化
汪清素有“八山一水半草半分田”之稱,森林覆蓋率高達(dá)89.3%,具備充足的柞樹等硬雜木資源,為優(yōu)質(zhì)黑木耳栽培提供了原材料保障。
但其黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展并非一帆風(fēng)順。前些年,木耳品種雜,質(zhì)量參差不齊,土法制菌成活率低……為了讓百姓真受益、長受益,當(dāng)?shù)匕涯抗舛⒃诹藰?biāo)準(zhǔn)化體系上。
在汪清縣天橋嶺鎮(zhèn)的汪清桃源小木耳實業(yè)有限公司內(nèi)看到,工人們正在調(diào)試設(shè)備,為新一年的菌包生產(chǎn)做準(zhǔn)備工作。因為扶貧資金的注入,這里的木耳生產(chǎn)告別了“小作坊式”的生產(chǎn),實現(xiàn)了從培育、種植、采摘、晾曬、分選、包裝等全流程的智能化管控,進(jìn)一步實現(xiàn)了木耳的質(zhì)量、檔次升級。
立足優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),汪清縣改變了以往菌農(nóng)小作坊生產(chǎn)模式,累計建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化菌包廠52家,實行制袋、滅菌、接種、養(yǎng)菌一條龍式菌包生產(chǎn)培養(yǎng),大大降低菌包成本,提高了菌包成活率。同時,改變過去菌農(nóng)分散擺放、粗放簡單擺栽方式,累計建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化擺栽基地、木耳農(nóng)場45個,每個基地農(nóng)場都成立了木耳合作社,將菌農(nóng)吸納入社,通過能人帶農(nóng)戶、老戶帶新戶,實行“統(tǒng)一菌包、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一采摘、統(tǒng)一銷售”生產(chǎn)模式,既解決了老百姓不會干的問題,又提高了風(fēng)險抵抗能力。
做足線上文章 廣開產(chǎn)品銷路
酒香也怕巷子深。有了好產(chǎn)品,不等于有了好銷量。
為了廣開銷路,汪清縣打造線上線下交易平臺。在建立吉林省區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地市場——天成黑木耳批發(fā)交易市場的同時,成功獲批“國家級電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村示范縣”,在全縣范圍內(nèi)建立100個農(nóng)村電商基地,實現(xiàn)了“線上+線下”銷售、黑木耳交易物流與信息流的有機(jī)結(jié)合。
打開當(dāng)下熱門的一些直播平臺,汪清木耳種植戶十分活躍。從種植、加工到成品的打包,他們生動有趣地“吆喝叫賣”著自家木耳。有網(wǎng)友留言說:“看著真饞,立刻下單買回來。”
經(jīng)營黑木耳產(chǎn)品的汪清縣電子商務(wù)公共服務(wù)中心負(fù)責(zé)人劉錫軍介紹,該中心現(xiàn)在已經(jīng)成立了4個鎮(zhèn)級中心,100個村級服務(wù)站。今年1月至9月,該中心木耳農(nóng)產(chǎn)品銷售額突破1800萬元。僅9月17日當(dāng)天,該中心運(yùn)營的汪清特色館進(jìn)行淘寶直播,瀏覽量達(dá)5.2萬人,成交3000余單,銷售額9萬余元。