據(jù)了解，2015年7月，譚琦研究員帶領(lǐng)的上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所良種創(chuàng)新與繁育團隊開始對液體菌種在香菇上的應(yīng)用進(jìn)行攻關(guān)。2018年團隊與延邊德康生物技術(shù)有限公司合作開展香菇液體菌種技術(shù)中試獲得成功并首次在生產(chǎn)上應(yīng)用，2019年3月易菇網(wǎng)赴德康公司采訪后進(jìn)行專版報道。2019年7月，團隊與德康公司技術(shù)團隊赴德康公司合作伙伴遼寧峪程菌業(yè)有限公司進(jìn)一步開展液體菌種技術(shù)推廣，目前在峪程已經(jīng)實現(xiàn)了規(guī)?；€(wěn)定應(yīng)用。
22日，專家組考察了香菇液體菌種生產(chǎn)菌棒出菇實況，審閱和質(zhì)詢了成果完成單位的匯報材料及報告，一致認(rèn)為本成果解決了液體菌種發(fā)酵時間長、活力差、接種成活率不穩(wěn)定、污染率高及菇蕾“爆出”等一系列技術(shù)難題，建立了成熟穩(wěn)定的香菇液體菌種制作及應(yīng)用新技術(shù)與新工藝，經(jīng)規(guī)模化應(yīng)用表現(xiàn)優(yōu)良，成果居國際同類研究先進(jìn)水平，特別在香菇液體菌種規(guī)?；€(wěn)定應(yīng)用方面達(dá)到國際領(lǐng)先水平。
液體發(fā)酵罐
接種
液體菌種培育的香菇
會訊預(yù)告：2020中國香菇產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)大會 （網(wǎng)絡(luò)會議，視頻直播）
