“首批4萬多香菇菌棒長勢很好！”近日，山東七河生物科技股份有限公司（以下簡稱“七河生物”）波蘭子公司負責人畢舒童通過視頻連線，與同事分享這一好消息。

　　位于淄博市淄川區(qū)的七河生物是一家以經(jīng)營香菇為主的外貿(mào)企業(yè)，香菇菌棒年產(chǎn)量達7500萬棒、年產(chǎn)值6億元，年創(chuàng)匯5500萬美元，出口韓國、日本、美國、德國、加拿大等30多個國家和地區(qū)。這家公司的產(chǎn)品，國外市場份額占到90%以上。今年5月15日，七河生物在波蘭買下一個舊農(nóng)場，6月9日開始施工翻建香菇出菇房，7月27日香菇菌棒上架培養(yǎng)……從施工到投產(chǎn)，不到50天就完成了波蘭香菇基地建設。

　　受疫情影響，許多企業(yè)出口訂單被撤、庫存飽和，面臨生存難題。作為國內(nèi)最大香菇菌棒出口企業(yè)，七河生物危中求機，實現(xiàn)逆勢突圍。今年1-7月，該公司香菇菌棒出口銷售量平均增長30%，出口歐洲、日本、韓國分別增長142%、60%和42%。

　　“前兩個季度對日本出口量翻了一倍，尤其是3月單月出口量達350萬棒，創(chuàng)歷史新高。”七河生物公司總經(jīng)理蘇建昌說。

　　今年，在國外已有8個子公司的基礎上，七河生物又在“一帶一路”沿線波蘭下西里西亞省格沃古夫市設立子公司。

　　“一期投資200萬美元，建設了占地面積4萬多平方米的香菇產(chǎn)業(yè)基地。”畢舒童介紹，目前七河生物公司波蘭子公司新建了香菇出菇棚10棟3000平方米、年產(chǎn)香菇可達45萬公斤；翻建杏鮑菇出菇棚5棟400平方米，年產(chǎn)杏鮑菇30萬公斤；改建冷庫、餐廳及其他配套設施共1000平方米?；仨椖窟_產(chǎn)后，預計年銷售食用菌150萬斤，銷售收入可達450萬美元。

　　為減輕疫情對農(nóng)產(chǎn)品出口的影響，七河生物提高自身管理，將技術、標準等產(chǎn)業(yè)鏈做強。走進七河生物智慧工廠，自動化的香菇菌棒生產(chǎn)流水線高速運轉(zhuǎn)，電腦控制系統(tǒng)實時記錄并傳輸產(chǎn)品數(shù)據(jù)，偌大車間只有幾名員工在值守……企業(yè)運用智能控制系統(tǒng)，通過5G網(wǎng)絡實時進行數(shù)據(jù)采集、傳輸、挖掘分析，形成大數(shù)據(jù)AI，進一步保障產(chǎn)品質(zhì)量、提高時效。

　　通過智能化生產(chǎn)，七河生物生產(chǎn)效率提高4倍，運營成本降低30%，實現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量全程可追溯。現(xiàn)在，員工減少了三分之二，產(chǎn)能卻提高50%以上。

　　前不久，七河生物還投資5000萬元，成立七河生物技術研究院，與上海農(nóng)科院、華中農(nóng)大、山農(nóng)大等高校院所密切合作，培育具有自主知識產(chǎn)權、適合工廠化生產(chǎn)的優(yōu)良菌種。 

　　蘇建昌表示，依托智能化發(fā)展，企業(yè)計劃利用十年左右時間，在國內(nèi)建設100個香菇產(chǎn)業(yè)基地，國外產(chǎn)業(yè)基地拓展到100個國家，銷售收入將達到100億元。