近期，冷空氣頻繁來(lái)襲，青島城陽(yáng)曹村草莓溫室大棚里，卻溫暖如春、生機(jī)勃勃：幾排立體草莓架依墻而建，層層疊疊的綠葉之間點(diǎn)綴著紅彤彤的草莓果，嬌艷、明媚。

      恰值數(shù)九寒冬，棚內(nèi)陽(yáng)光卻正好，溫暖中彌漫著草莓的特有的香甜，人們漫步在棚內(nèi)挑選、品嘗成熟的草莓，孩子們更是歡快的在廊間嬉鬧，在蘑菇城堡里穿行。

      “蘑菇城堡？”“哈哈，這是孩子們起的名字，蘑菇城堡！”合作社理事長(zhǎng)王倩笑著說(shuō)，“每到周末，這個(gè)采摘園就是孩子們的樂園，又能吃又好玩，來(lái)了就不走。我們的賣點(diǎn)不僅僅是立體種植草莓，帶你們?nèi)ソ颐啬⒐匠潜?，走吧，孩子們都在尋寶呢?rdquo;

      草莓架后，果然是別有洞天，長(zhǎng)長(zhǎng)的走廊，旁邊是一個(gè)個(gè)格子間，每個(gè)格子間擺著不同品種的蘑菇菌棒，除了尋常見的平菇、香菇、木耳，還不乏白玉菇、猴頭菇、榆黃菇、滑子菇等品種。

      “這個(gè)生態(tài)復(fù)合大棚我們是第一次啟用，本來(lái)開始是想養(yǎng)魚，后來(lái)考慮到養(yǎng)魚能耗高，今年受疫情影響，不確定性因素比較多，在青島市農(nóng)技中心專家的建議下，改造成了菇房，效果還真不錯(cuò)，額外收獲了蘑菇不說(shuō)，草莓早上市了十幾天，又增加了人氣，有的游客干脆把蘑菇菌棒帶回家當(dāng)盆景。”

      草莓早上市是什么原理呢？青島市農(nóng)技中心專家王永顯首席介紹，“草莓和蘑菇是一對(duì)“黃金搭檔”，一個(gè)是綠色植物，一個(gè)是白色菌類，一陽(yáng)一陰，相輔相生。我們近年推廣這種生態(tài)復(fù)合大棚，由位于朝陽(yáng)面的陽(yáng)棚、位于背陰面的陰棚和中間墻組成。陽(yáng)棚是日光溫室，用于種植蔬菜、水果等綠色植物；陰棚是避光保溫室，用于種植食用菌等喜陰作物。由于陽(yáng)棚接受太陽(yáng)輻射，空氣受熱膨脹，推動(dòng)陰陽(yáng)棚的冷熱空氣自動(dòng)對(duì)流。蘑菇呼吸可以為陽(yáng)棚作物的光合作用補(bǔ)充二氧化碳?xì)夥剩G色植物的光合作用又為蘑菇生長(zhǎng)提供了新鮮氧氣，從而在溫室形成內(nèi)部氣體互動(dòng)循環(huán)。

      大家看我們?cè)诖笈锢镅b了一臺(tái)實(shí)時(shí)記錄的神器“小雨農(nóng)智”，每天實(shí)時(shí)記錄光照、溫濕度和二氧化碳濃度，對(duì)照棚安裝了一臺(tái)，數(shù)據(jù)對(duì)比非常明顯。今天上午不開棚口的時(shí)候，陽(yáng)棚草莓二氧化碳濃度最高能到730 ppm，不種蘑菇的對(duì)照棚草莓全天一直是400ppm以下。這批蘑菇生長(zhǎng)初期的時(shí)候二氧化碳濃度最高能到5000ppm。因此，蘑菇棚的草莓可以有更充足的二氧化碳?xì)夥蔬M(jìn)行光合作用，促早產(chǎn)保穩(wěn)產(chǎn)是必然的。”

      據(jù)悉，青島市農(nóng)機(jī)中心從2014年開始在即墨區(qū)示范推廣生態(tài)復(fù)合大棚技術(shù)，已申報(bào)國(guó)家發(fā)明專利，2020年在萊西志濤農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社指導(dǎo)建設(shè)18處生態(tài)復(fù)合大棚，青島市農(nóng)機(jī)中心持續(xù)技術(shù)創(chuàng)新，確保冬季農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級(jí)，確保春節(jié)期間新鮮果蔬等農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定供應(yīng)。