近日，中華全國(guó)供銷合作總社昆明食用菌研究所（云南省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院）宣布已成功選育出4個(gè)“中菌金耳”系列新品種。

金耳（Naematelia aurantialba）是一種珍稀名貴的食藥用菌，具有健脾、潤(rùn)肺、明目、理氣、止咳平喘等功效，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。早在1983年，昆明食用菌研究所科研人員就在全國(guó)首次實(shí)現(xiàn)金耳人工馴化栽培，并進(jìn)行了大面積示范推廣。

近年來(lái)，在云南省科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)“特色食用菌馴化栽培與高值化利用”帶頭1人孫達(dá)鋒的帶領(lǐng)下，昆明食用菌研究所育種團(tuán)隊(duì)重點(diǎn)開(kāi)展金耳優(yōu)良品種選育、固體液體有效菌種制備技術(shù)、工廠化栽培管理技術(shù)等產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化技術(shù)攻關(guān)，取得了金耳工廠化栽培關(guān)鍵技術(shù)突破。此次選育的“中菌金耳”系列優(yōu)良金耳菌株能夠有效縮短栽培生產(chǎn)周期，使金耳栽培穩(wěn)定性、出耳率、轉(zhuǎn)色開(kāi)瓣充分度、轉(zhuǎn)化率等均有顯著提升。

此前，昆明食用菌研究所先后在陜西省柞水縣，云南省陸良縣、石林縣等地區(qū)開(kāi)展新品種、新技術(shù)示范推廣，相關(guān)技術(shù)成果《特色食用菌新品種選育及配套高效栽培技術(shù)研究與應(yīng)用》已通過(guò)中華全國(guó)供銷合作總社科技成果推廣中心科學(xué)技術(shù)成果評(píng)價(jià)。目前，研究所已對(duì)選育出的新菌株進(jìn)行了SSR基因分子標(biāo)記，并申請(qǐng)了專利保護(hù)。

下一步，昆明食用菌研究所將繼續(xù)開(kāi)展金耳優(yōu)良專用菌株選育及配套高效栽培技術(shù)研究與應(yīng)用，并完成新品種審定（鑒定），進(jìn)一步推動(dòng)相關(guān)科技成果轉(zhuǎn)化，助推食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為“鄉(xiāng)村振興”插上科技的翅膀。