近日，從白云區(qū)獲悉，去年以來(lái)，白云區(qū)大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)助推鄉(xiāng)村振興，全年累計(jì)完成食用菌種植4616.5萬(wàn)棒，占全年目標(biāo)任務(wù)的102.59%;實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量2.57萬(wàn)噸，占全年目標(biāo)任務(wù)的102.8%，食用菌產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。

在白云區(qū)艷山紅鎮(zhèn)尖坡村林下食用菌種植基地，只見(jiàn)一壟壟白色保溫膜之下，朵朵鹿茸菇長(zhǎng)勢(shì)正好。去年該村引進(jìn)科研院校及企業(yè)共同試點(diǎn)種植10畝鹿茸菇種植基地，目前15萬(wàn)棒菌棒已陸續(xù)出菇，通過(guò)市場(chǎng)直銷、線上購(gòu)買、現(xiàn)場(chǎng)采摘等方式上市銷售。

白云區(qū)大力推進(jìn)林下食用菌發(fā)展，擴(kuò)大種植規(guī)模，在優(yōu)先保障耕地用于糧食生產(chǎn)大局的基礎(chǔ)上，推進(jìn)以食用菌為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展，2022年，新增都溪林場(chǎng)林下紅托竹蓀、冬蓀采摘基地50畝、沙文對(duì)門(mén)山——扁山林下紅托竹蓀種植面積270畝，以及牛場(chǎng)紅錦、黃官、沙文蒙臺(tái)林下赤松茸種植300畝。去年，全區(qū)累計(jì)完成食用菌種植4616.5萬(wàn)棒，占全年目標(biāo)任務(wù)的102.59%;實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量2.57萬(wàn)噸，占全年目標(biāo)任務(wù)的102.8%。主要種植品種有香菇、平菇、羊肚菌、紅托竹蓀、赤松茸、冬蓀、茶樹(shù)菇等，其中，全年累計(jì)種植林下食用菌1200畝，包括紅托竹蓀、赤松茸、冬蓀等。

去年以來(lái)，白云區(qū)以高質(zhì)量發(fā)展統(tǒng)攬全局，結(jié)合轄區(qū)資源實(shí)際，進(jìn)一步優(yōu)化“一園多點(diǎn)”產(chǎn)業(yè)布局，推動(dòng)食用菌種植基地提質(zhì)增效。該區(qū)突出園區(qū)引領(lǐng)示范，立足食用菌產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)建設(shè)，采取“平臺(tái)公司+民營(yíng)企業(yè)”等合作模式，引進(jìn)培育貴州凱東、貴州明威、貴州香韻達(dá)等企業(yè)，示范推廣赤松茸層架種植、食用菌智能菇房溫控栽培，推進(jìn)食用菌種植智能化、標(biāo)準(zhǔn)化、高效化。同時(shí)，新建食用菌種植基地，利用都拉鄉(xiāng)上水村殷家山倒土場(chǎng)，完善設(shè)施農(nóng)業(yè)用地手續(xù)，新建年種植300萬(wàn)袋茶樹(shù)菇種植基地1個(gè)，2022年引進(jìn)企業(yè)完成大棚建設(shè)7萬(wàn)余平方米，完成茶樹(shù)菇種植98萬(wàn)袋。

同時(shí)，白云區(qū)還不斷完善種植基地設(shè)施配套建設(shè)，去年，通過(guò)申請(qǐng)市級(jí)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展補(bǔ)助資金及企業(yè)自籌資金方式，完善了牛場(chǎng)鄉(xiāng)紅錦村220畝食用菌種植基地噴灌設(shè)施，進(jìn)一步提高該基地抵御干旱天氣的能力，降低企業(yè)用工成本。各種植基地還通過(guò)“羊肚菌+辣椒”“羊肚菌+蔬菜”“羊肚菌+赤松茸”“紅托竹蓀+赤松茸”等菜菌輪作、菌菌輪作模式，提高土地利用率。

此外，白云區(qū)積極推進(jìn)食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，按照“種植在全省、加工在貴陽(yáng)(白云)、銷售在全國(guó)”的思路，大力發(fā)展食用菌產(chǎn)品精深加工，引進(jìn)培育精深加工企業(yè)7家，培育國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)1家、省級(jí)龍頭企業(yè)1家、省級(jí)示范合作社1個(gè)、四星級(jí)家庭農(nóng)場(chǎng)1家，相繼建成香菇軟罐頭、靈芝保健品、食用菌代餐粉、菌菇面(粉)、紅托竹蓀乳酸菌等精深加工產(chǎn)品生產(chǎn)線，注冊(cè)了云尚菇、孔小菌、黔六珍、蘑力三珍等商標(biāo)，2022年食用菌加工產(chǎn)值達(dá)4億余元。