新華網(wǎng)南昌１１月１２日電（記者李美娟）自上世紀(jì)九十年代以來，我國食用菌產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，引起國際食用菌界的關(guān)注。去年我國食用菌產(chǎn)量１８００多萬噸，占全球總產(chǎn)量的７０％以上，已成為國際食用菌生產(chǎn)大國和出口大國。

    在近日于江西舉行的首屆海峽兩岸食用菌技術(shù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會上，中國食用菌協(xié)會副會長卯曉嵐介紹說，我國優(yōu)越的地理位置和多種類型的植被及生態(tài)系統(tǒng)，造就了物種資源多樣、豐富的食用菌，我國是世界上報告食用菌最多的國家。

    據(jù)專家介紹，全球食用菌生產(chǎn)主要集中在亞洲、歐洲和美洲，亞洲生產(chǎn)的食用菌占全球的８５％以上。我國食用菌生產(chǎn)遍布３１個省、區(qū)、市，其中，河南、福建、浙江、湖南、山東、四川和云南等省為主產(chǎn)區(qū)，目前已經(jīng)形成年出口額約１．５億美元的規(guī)模。

    ２００８年我國食用菌年總產(chǎn)值８００多億元，居世界首位。我國當(dāng)前有１０００多個食用菌種植村、５００多個食用菌基地縣、１００多個食用菌億元產(chǎn)值基地縣、２０００多家食用菌生產(chǎn)企業(yè)，從業(yè)人員達到２５００多萬人。