鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)必振興。近年來，呂梁市因地制宜發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，通過做大做強食用菌產(chǎn)業(yè)，聚力打造食用菌特色品牌，目前我市食用菌種植規(guī)模達到1.45億棒，香菇、木耳生產(chǎn)規(guī)模均為全省第一，食用菌產(chǎn)業(yè)成為助推全市鄉(xiāng)村振興的新引擎。
位于中陽縣陳家灣的山西心言黑木耳產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，一棟棟黑色的木耳大棚緊密相連，十分壯觀。經(jīng)過三年多的發(fā)展，如今產(chǎn)業(yè)園內(nèi)已建有高標準大棚1000棟，其中智慧大棚47棟，年種植黑木耳4000萬棒。
中陽木耳生長于天然氧吧，高海拔、低緯度、晝夜溫差大，豐富的山泉水水量，為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)黑木耳創(chuàng)造了良好條件。從2018年到目前為止，中陽木耳種植已達到5320萬棒，預計產(chǎn)量265萬公斤，產(chǎn)值達1.6億元。 “通過土地流轉(zhuǎn)、菌棒生產(chǎn)、打孔吊袋、采摘運輸、種植經(jīng)營等多種方式，連接帶動全縣8300多名群眾就業(yè)，人均增收3000元以上。”中陽縣委副書記、縣長孫燕飛表示，黑木耳產(chǎn)業(yè)已成為中陽縣鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接的支柱產(chǎn)業(yè)。中陽縣也一躍成為“全國黑木耳產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興示范縣”“黑木耳產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興重點聯(lián)系縣城”，享有“華北木耳第一縣”美譽。 走進臨縣城莊鎮(zhèn)湫水河畔的千畝食用菌產(chǎn)業(yè)幫扶基地，工人們正忙而有序地批量生產(chǎn)菌棒。前期填裝好的菌棒經(jīng)過滅菌、冷卻后，即可進行后續(xù)接種、培養(yǎng)工作，整個過程做到了無塵無菌凈化處理。通過機械化生產(chǎn)線集中生產(chǎn)菌棒，有效解決了生產(chǎn)菌棒效率低下、質(zhì)量得不到保證的問題。 “挖掘特色產(chǎn)業(yè)資源稟賦，確立以棗木香菇為主導的強鎮(zhèn)富民特色產(chǎn)業(yè)，是城莊探索走出的一條新路?！背乔f鎮(zhèn)黨委書記孟飛說道。目前，城莊鎮(zhèn)發(fā)展香菇類企業(yè)（合作社）25個，年栽培香菇800余萬棒，年產(chǎn)值9500余萬元，帶動全鎮(zhèn)2400余人年均增收20000余元。而在整個臨縣，食用菌種植面積已經(jīng)發(fā)展至4800畝，種植規(guī)模3000萬棒，產(chǎn)量突破2.3萬噸，產(chǎn)值達3億元，食用菌產(chǎn)業(yè)成為解鎖農(nóng)民增收致富、助力鄉(xiāng)村振興的新“密碼”。 近年來，呂梁市深入貫徹落實習近平總書記在山西考察調(diào)研時提出的“山西農(nóng)業(yè)的出路在于‘特’和‘優(yōu)’”的重要指示精神，堅持“政府引導、利益聯(lián)結(jié)、龍頭帶動、品牌創(chuàng)建、高效優(yōu)質(zhì)”的發(fā)展路徑，建立健全全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展體系，逐步形成以香菇、黑木耳、平菇為主的多種類、多規(guī)格、多層次的生產(chǎn)體系，著力將食用菌產(chǎn)業(yè)打造成為鄉(xiāng)村振興的希望產(chǎn)業(yè)、持續(xù)長久的富民產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)了食用菌產(chǎn)業(yè)規(guī)模“從小到大”、空間布局“從無到有”、發(fā)展水平“從量到質(zhì)”、帶貧能力“從弱到強”、產(chǎn)業(yè)鏈條“從短到長”的巨大跨越。呂梁市將在食用菌產(chǎn)業(yè)布局、種植規(guī)模、制種能力、人才培養(yǎng)、延長產(chǎn)業(yè)鏈等方面持續(xù)發(fā)力，不斷提升食用菌產(chǎn)品附加值，聚力構(gòu)建“菌類種植、精深加工、產(chǎn)品研發(fā)”為一體的新型經(jīng)營模式，讓小小食用菌帶動釋放出大產(chǎn)業(yè)、好產(chǎn)業(yè)效應。
