5月20日，什邡市湔氐鎮(zhèn)龍泉村，一排排整齊美觀的鋼制木耳棚架已初具規(guī)模，耳農(nóng)忙碌的身影穿行其間。“這里將是什邡木耳的重生之地。”湔氐鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心主任劉祖國告訴記者。

　　全省七大食用菌生產(chǎn)基地之一的什邡在地震中損失慘重，7000畝木耳大棚倒塌，2億袋黃背木耳幾近絕收，直接經(jīng)濟損失9.6億元。按照災(zāi)后重建計劃，今年什邡預(yù)計恢復(fù)性種植食用菌2億袋。“雖然現(xiàn)在只恢復(fù)到震前6成，但即將啟動的項目將幫助什邡木耳實現(xiàn)飛躍。”什邡市農(nóng)業(yè)局經(jīng)濟作物站站長戴懷斌說。

　　借外力 多品種謀高效

　　湔氐鎮(zhèn)的木耳產(chǎn)業(yè)受地震打擊最嚴(yán)重。“好在及時得到各方幫助。”湔氐鎮(zhèn)黨委副書記肖明話語間充滿感激。震后不久，聯(lián)合國糧農(nóng)組織向湔氐鎮(zhèn)實施了緊急援助計劃，援助金額69萬美元，主要用于菌種補貼，添置遮陽網(wǎng)等。得益于這筆資金，湔氐鎮(zhèn)食用菌協(xié)會組織當(dāng)?shù)胤N植大戶前往浙江慶元中國科協(xié)農(nóng)技中心學(xué)習(xí)食用菌種植技術(shù)，并考察了香菇種植情況。

　　“我們打算引進香菇，浙江的1袋香菇跟我們木耳成本差不多，但利潤要多5元。”劉祖國告訴記者，學(xué)習(xí)結(jié)束后，中國科協(xié)向湔氐鎮(zhèn)贈送了一批香菇良種“慶科20號”。鎮(zhèn)食用菌協(xié)會還另行購置了3個新品種菌種，包括黑木耳22、杏鮑菇528和滑菇。目前這批新品種已在龍泉村試種，“中國科協(xié)的專家馬上就要來考察湔氐的種植條件和新品種的生長情況，幫助我們實現(xiàn)從單一品種向多品種的轉(zhuǎn)變。”

　　標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)綜合利用省大錢

　　為提高木耳產(chǎn)量，該鎮(zhèn)木耳種植面積最大的龍泉村還加強標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)，目前已搭建鋼制棚架150個，規(guī)劃建747個。據(jù)龍泉村村支書劉剛?cè)A介紹，一個棚架較以前同等面積起碼增產(chǎn)250公斤，按目前的價格，可增收5500元。“下一步計劃是利用重建之機，打造多品種、成規(guī)模的產(chǎn)業(yè)園區(qū)。”湔氐鎮(zhèn)食用菌協(xié)會副理事長張文平說。

　　該鎮(zhèn)還在菌渣的綜合利用上動起了腦筋。采摘黃背木耳和黑木耳后剩下的菌渣加入80%的新料，可以用作香菇的培養(yǎng)基，而香菇的菌棒可以燃燒，這樣就處理了菌渣無處處理的難題。而在以前，由于菌渣無處堆放，耳農(nóng)經(jīng)常將其倒入河中，造成河道堵塞，每年政府都要花80萬—100萬元來清理疏通河道。

　　價錢好 再種一季就翻身

　　“我們最新一季的黃背木耳已經(jīng)上市了，平均18元/公斤，最高賣到了22元/公斤，而去年震前也只能賣到16元/公斤。”戴懷斌告訴記者，去年地震后，木耳一度賣到7元/公斤。

　　得益于旺盛的市場需求，今年木耳價格雖然上揚不少，但銷路不愁。最近，湔氐鎮(zhèn)的旭宸菌業(yè)公司一直忙著在當(dāng)?shù)厥召從径?，老總何邦熊告訴記者，“今年木耳的質(zhì)量比去年好得多！”

　　在龍泉村黃背木耳種植基地里忙碌的許元福告訴記者，他家種植的2萬袋黃背木耳馬上就可以采摘了，按目前的行情，可凈賺35000元，“這下修房子借的貸款有著落了。等年底再種一季，明年就可以挽回地震中的損失。”