今年，福建省泰寧縣繼續(xù)扶持益村菌業(yè)等5家設(shè)施化周年栽培企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，開展精深加工，帶動(dòng)農(nóng)戶種植茶樹菇、金針菇等食用菌200萬(wàn)袋。截至3月底，全縣已建立食用菌發(fā)展示范區(qū)（點(diǎn)）15個(gè)，預(yù)計(jì)全縣全年可產(chǎn)食用菌1.2萬(wàn)噸，產(chǎn)值突破1億元。
該縣著力壯大益村菌業(yè)等食用菌龍頭企業(yè)，發(fā)展產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)模式。采取“公司+合作社+農(nóng)戶”模式，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶發(fā)展食用菌。通過(guò)與菇農(nóng)簽訂收購(gòu)合同，實(shí)行統(tǒng)一供應(yīng)菌種、統(tǒng)一供應(yīng)原料、統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一技術(shù)規(guī)程、統(tǒng)一收購(gòu)包裝銷售，指導(dǎo)菇農(nóng)嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

 

　同時(shí)，建立推廣菌.草.煙.稻高產(chǎn)高效栽培示范片1000畝，建設(shè)500平方米的菌草粉加工廠2個(gè)，并制定菌草種植、菌種挑選、生產(chǎn)管理、產(chǎn)品加工、銷售等環(huán)節(jié)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；并組建縣、鄉(xiāng)兩級(jí)菌草菌業(yè)發(fā)展專家技術(shù)攻關(guān)隊(duì)，安排農(nóng)技員入住企業(yè)提供技術(shù)指導(dǎo)傳授新經(jīng)驗(yàn)，開展食用菌技術(shù)培訓(xùn)；推廣工廠化栽培、立體栽培等技術(shù)，配套推行病蟲害綜合防治技術(shù)。目前，已開展技術(shù)培訓(xùn)2期300人次。