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    山東省定陶縣人大助推食用菌質(zhì)量安全


    【發(fā)布日期】:2010-07-07  【來源】:中國食品科技網(wǎng)

    定陶縣政府及縣多種經(jīng)營服務(wù)中心積極采納縣人大建議,認(rèn)真貫徹《食品安全法》,著力完善食用菌菌種及產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管長效機(jī)制,取得了理想效果。

      定陶縣是全省食用菌生產(chǎn)重點(diǎn)縣,十幾年來食用菌一直是地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民收入的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),但由于監(jiān)管不嚴(yán),一度出現(xiàn)食用菌菌種市場混亂、菌種廠生產(chǎn)不規(guī)范、菌種品質(zhì)良莠不齊、菌需物資不合格或以次充好等現(xiàn)象。縣人大常委會在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)這一問題,及時提出治理建議,引起了縣政府高度重視,認(rèn)真研究制定了相關(guān)措施并狠抓了落實(shí)。一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)屬地責(zé)任。縣政府成立了食用菌菌種及產(chǎn)品專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組,辦公室設(shè)在縣多種經(jīng)營服務(wù)中心,負(fù)責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)全縣食用菌菌種及產(chǎn)品質(zhì)量安全整治和執(zhí)法活動的有關(guān)工作,統(tǒng)一部署有關(guān)重大行動。二是在多種經(jīng)營服務(wù)中心成立了行政執(zhí)法隊(duì),負(fù)責(zé)全縣食用菌菌種及菌需物資的監(jiān)測、檢驗(yàn)和檢查,聯(lián)合有關(guān)部門加大對食用菌生產(chǎn)中禁限用農(nóng)藥違規(guī)使用的檢查。全面加大監(jiān)測力度,擴(kuò)大監(jiān)測品種,增加監(jiān)測頻次,重點(diǎn)開展對主要菌種及產(chǎn)品生產(chǎn)基地、加工企業(yè)的監(jiān)測和監(jiān)督抽查。針對執(zhí)法檢查和監(jiān)督抽查中發(fā)現(xiàn)的問題,依法進(jìn)行嚴(yán)厲查處。嚴(yán)厲打擊非法使用和添加有毒有害物質(zhì)的行為,集中曝光了一批違法違規(guī)企業(yè),取締不合格的菌種廠兩家,其余的全部進(jìn)行了清理整頓。三是成立了定陶縣創(chuàng)新食用菌研究所,負(fù)責(zé)新品種新技術(shù)的研究與推廣。加強(qiáng)指導(dǎo)培訓(xùn),利用各種媒體,大力宣傳國家有關(guān)法律法規(guī)和禁限用農(nóng)藥知識,加大培訓(xùn)力度,根據(jù)食用菌生產(chǎn)的季節(jié)特點(diǎn)、產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)、地域特點(diǎn),指導(dǎo)生產(chǎn)者科學(xué)、合理使用投入品。四是成立了定陶縣食用菌協(xié)會,領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)鄉(xiāng)鎮(zhèn)食用菌合作社,協(xié)調(diào)菌種及菌需物資的供應(yīng),幫助聯(lián)系銷售食用菌產(chǎn)品,保護(hù)生產(chǎn)者利益。五是狠抓了食用菌產(chǎn)品質(zhì)量安全,以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為總抓手,對食用菌生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié),嚴(yán)格規(guī)范操作,嚴(yán)格培養(yǎng)料配方,嚴(yán)格覆土配方管理,讓菇農(nóng)生產(chǎn)出安全放心的無公害產(chǎn)品。六是完善制度建設(shè),建立質(zhì)量安全監(jiān)管長效機(jī)制。指導(dǎo)食用菌菌種場、菌種及產(chǎn)品生產(chǎn)基地、農(nóng)民專業(yè)合作社和加工企業(yè),完善生產(chǎn)檔案、投入品使用記錄等各種追溯制度;推進(jìn)食用菌產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入制度;規(guī)范食用菌無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證行為及生產(chǎn)管理制度。

      目前,定陶縣現(xiàn)有菌種廠全部達(dá)到了合格標(biāo)準(zhǔn),全縣的食用菌生產(chǎn)都能嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的要求進(jìn)行操作,從菌種的制作、菌需物資的購進(jìn)、培養(yǎng)料的發(fā)酵到生產(chǎn)的管理及殺蟲、殺菌劑的應(yīng)用,都是嚴(yán)格按照《食品安全法》的要求進(jìn)行,通過檢測和調(diào)查,該縣食用菌產(chǎn)品品質(zhì)屬全省最好,食用菌產(chǎn)品價格與周邊地市相比屬最高,深受消費(fèi)者和加工企業(yè)的青睞。在去年全省食用菌食品安全生產(chǎn)檢查中,定陶縣的食用菌產(chǎn)品得到了省食用菌食品安全檢查組的一致好評。

     

     
     
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