近日，西峽縣人大常委會(huì)副主任張學(xué)亭帶領(lǐng)農(nóng)工委、財(cái)工委、辦公室有關(guān)人員，深入有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣直單位和部分企業(yè)進(jìn)行了專題調(diào)研，并對(duì)浙江、福建、湖北等食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)的林菌關(guān)系、市場(chǎng)建設(shè)及食用菌加工情況進(jìn)行了考察學(xué)習(xí)。通過實(shí)地考察、走訪座談和對(duì)照學(xué)習(xí)，調(diào)研組在結(jié)合本縣實(shí)際、借鑒外地經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，提出了實(shí)施“六大轉(zhuǎn)變”加快食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的建議：一是充分發(fā)揮“西峽香菇”產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展食用菌加工業(yè)，促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)由生產(chǎn)主導(dǎo)型向加工主導(dǎo)型轉(zhuǎn)變；二是加強(qiáng)基地標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，提高管理水平，促進(jìn)農(nóng)戶分散生產(chǎn)向集約化經(jīng)營轉(zhuǎn)變；三是大力發(fā)展菌材替代草和速生薪炭林，促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)由消耗型向節(jié)約型轉(zhuǎn)變；四是在穩(wěn)定發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上，引進(jìn)推廣黑木耳、白靈菇、雞腿菇等適栽品種，推動(dòng)一菌為主向多菌并舉轉(zhuǎn)變；五是利用棉籽殼、玉米芯、秸桿和食用菌廢料，大力發(fā)展草腐菌，使其變廢為寶，統(tǒng)籌利用，推動(dòng)木腐菌向草木并舉轉(zhuǎn)變；六是引進(jìn)食用菌冬天溫室栽培和夏天培土種植技術(shù)，推動(dòng)季節(jié)性生產(chǎn)向周年性生產(chǎn)轉(zhuǎn)變。建議提出后，縣政府高度重視，全面部署，迅速落實(shí)。

目前，以“西峽香菇城”為標(biāo)志的食用菌加工園區(qū)正在緊張施工，南陽市張仲景大廚房生產(chǎn)的“香菇醬”，搶占先機(jī)，率先上市，獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，并且呈現(xiàn)出了供不應(yīng)求的大好形勢(shì)。據(jù)悉，該縣正在與國內(nèi)知名科研院校聯(lián)合研制香菇多糖提取技術(shù)以及香菇保健品、化妝品、飲品加工配方，準(zhǔn)備在食用菌精深加工上大做文章。