“竹蓀產(chǎn)業(yè)是真正的高投入高產(chǎn)出，在農(nóng)產(chǎn)品中，種植效益非常高。”長(zhǎng)寧縣農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)董曉莉說(shuō)，該縣竹蓀品種主要有長(zhǎng)裙竹蓀和棘托竹蓀這2種，種植面積達(dá)13000畝，單產(chǎn)每畝可達(dá)干竹蓀120余斤，每畝產(chǎn)值2萬(wàn)元以上，全縣的竹蓀產(chǎn)值2.6億元以上，種植竹蓀切實(shí)成為一條農(nóng)民致富的好路子。“我們的竹蓀根本不愁銷(xiāo)路，今天就有8、9個(gè)外地來(lái)的客戶上門(mén)來(lái)征訂竹蓀，最后我們選了一個(gè)出價(jià)高的，他一個(gè)人就訂了1000公斤，”種植戶王云飛說(shuō)。
近年來(lái)，長(zhǎng)寧竹蓀價(jià)格一路看漲，竹蓀在市場(chǎng)上供不應(yīng)求。究其緣由，筆者獲悉，四川瀘州醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院郭渝南教授在對(duì)長(zhǎng)寧竹海長(zhǎng)裙竹蓀的長(zhǎng)期專(zhuān)門(mén)研究中發(fā)現(xiàn)，竹海長(zhǎng)裙竹蓀具有較高的食用價(jià)值、醫(yī)療價(jià)值和保健價(jià)值。天津市工業(yè)微生物研究所的專(zhuān)家也對(duì)長(zhǎng)裙竹蓀的抑菌作用進(jìn)行了研究，其研究結(jié)果《長(zhǎng)裙竹蓀抑菌研究》認(rèn)為，竹蓀含有天然的抑菌成分，具有廣泛的抑菌作用。今年1月份，長(zhǎng)寧縣長(zhǎng)裙竹筍獲得了農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的農(nóng)產(chǎn)品地理認(rèn)證。2010年6月份，在北京舉行的“第六屆中國(guó)國(guó)際食用菌烹飪大賽北京邀請(qǐng)賽”上，該縣推出的“竹海長(zhǎng)裙竹蓀”系列菜肴摘得三金一銀。該縣農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)牟汝彬介紹說(shuō)，“當(dāng)前，我縣大力發(fā)展竹蓀，打造竹海、生態(tài)的品牌，爭(zhēng)取使竹海長(zhǎng)裙竹蓀的種植面積常年保持在2萬(wàn)畝以上，產(chǎn)值就能達(dá)5億元以上，使長(zhǎng)寧縣成為名副其實(shí)的“中國(guó)長(zhǎng)裙竹蓀之鄉(xiāng)”。”
鏈接：竹蓀，1999版的《辭?！愤@樣解釋?zhuān)?ldquo;又名‘僧竺蕈’。擔(dān)子菌亞門(mén)，鬼筆科。子實(shí)體初呈蛋形，成熟后成筆狀，頂部有鐘狀菌蓋，蓋紅色，表面有惡臭粘液。蓋下有白色的網(wǎng)狀部，向下垂。將菌蓋臭頭切去，曬干后有香味。夏季生于竹林中。中國(guó)四川南部最多?？晒┦秤?。”
