如何讓農(nóng)民規(guī)避農(nóng)副產(chǎn)品流通風(fēng)險(xiǎn)，解決銷(xiāo)售難的問(wèn)題，孫吳縣北方食用菌生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)合作社給出了答案。
    “我們生產(chǎn)的食用菌不愁銷(xiāo)”，孫吳縣北方食用菌生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人馬兆信高興地說(shuō)。合作社剛起步階段，由于規(guī)模小、技術(shù)不穩(wěn)定等因素，影響產(chǎn)量和質(zhì)量，不能及時(shí)滿(mǎn)足市場(chǎng)需求量。經(jīng)過(guò)不斷擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模和改進(jìn)技術(shù)，食用菌的產(chǎn)量和質(zhì)量得到了保證。目前，合作社可年產(chǎn)鮮菇120噸以上。但由于產(chǎn)量大，本地市場(chǎng)需求有限，加之菜販挑質(zhì)壓價(jià)，銷(xiāo)路出現(xiàn)了問(wèn)題。面對(duì)難題馬兆信堅(jiān)定地對(duì)弟弟、妹妹說(shuō)：“我們自己賣(mài)”。說(shuō)干就干，馬兆信先后購(gòu)置了4臺(tái)運(yùn)輸車(chē)，并聘請(qǐng)了幾名工人，由弟弟、妹妹負(fù)責(zé)將生產(chǎn)的平菇、香菇、金針菇、猴頭菇等食用菌運(yùn)往黑河、遜克、北安等地銷(xiāo)售。
    在市、縣供銷(xiāo)社指導(dǎo)幫助下，專(zhuān)業(yè)社的產(chǎn)品不僅進(jìn)入當(dāng)?shù)剞r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)批發(fā)而且直接進(jìn)入黑河三特、華富超市、大家庭超市和各級(jí)酒店，銷(xiāo)路不斷拓寬，銷(xiāo)量不斷擴(kuò)大，年產(chǎn)值達(dá)60多萬(wàn)元。馬兆信給我們算了一筆賬，如果將產(chǎn)品批發(fā)給菜販，由菜販批發(fā)給零售商再到顧客，這中間涉及人工、運(yùn)輸、損耗等多個(gè)環(huán)節(jié)，成本會(huì)增加20%以上，而農(nóng)超對(duì)接這種簡(jiǎn)化產(chǎn)銷(xiāo)環(huán)節(jié)的經(jīng)營(yíng)模式，使平價(jià)商場(chǎng)的產(chǎn)品比其它超市便宜20%―25%，消費(fèi)者減少大量支出。
    合作社實(shí)施“農(nóng)超對(duì)接”，不僅調(diào)動(dòng)了農(nóng)民生產(chǎn)積極性，增加了農(nóng)民收入，而且合作社不再受制于菜販子，使廣大消費(fèi)者得到了實(shí)惠，對(duì)穩(wěn)定城市居民“菜籃子”起到了積極地調(diào)節(jié)作用。