5月27日，沙依巴克區(qū)工商局經(jīng)檢隊(duì)執(zhí)法人員，在九家灣五隊(duì)的一處民房?jī)?nèi)，查獲一個(gè)非法添加劑浸泡加工菌菇生產(chǎn)作坊。圖為，工商局經(jīng)檢隊(duì)執(zhí)法人員在現(xiàn)場(chǎng)檢查。（記者陳巖攝)
　　首府一家作坊把干菌菇倒進(jìn)放了添加劑的容器里，經(jīng)浸泡，這些蘑菇變的顏色鮮亮，表面滑溜溜、黏糊糊。27日，沙依巴克區(qū)工商局查處了這個(gè)“藏身”九家灣五隊(duì)一間民房?jī)?nèi)的 “黑作坊”。 
　　27日上午，記者跟隨沙區(qū)工商局經(jīng)檢隊(duì)執(zhí)法人員來(lái)到九家灣五隊(duì)的一處二層樓民房，院內(nèi)的灶臺(tái)和幾十個(gè)半米高的塑料桶吸引了執(zhí)法人員的注意。 
　　走進(jìn)其中一間敞開的房間中，能聞到一股霉腥味，房間中有近一米高的七個(gè)水池，浸泡著猴頭菇、雞腿菇、圓菇等六種菌菇，水面浮著塵土、樹枝、紙屑等異物，這些蘑菇看上去顏色鮮亮、表面黏滑。 
　　記者隨手拿起幾個(gè)雞腿菇，摸上去黏黏糊糊，用手一捏，原本柱狀的雞腿菇裂開，里面全是水。 
　　“看這樣子不止浸泡了一兩天。”沙區(qū)工商局執(zhí)法人員表示，一般的菌菇顏色不會(huì)這么鮮亮，水中可能添加了添加劑。 
　　隨后，執(zhí)法人員走到院子大門處一個(gè)關(guān)閉的庫(kù)房前，推開門，看見(jiàn)兩女一男的面前擺放著一個(gè)竹籃和一堆蘑菇，他們用小刀將發(fā)干、表面開裂且顏色暗淡的蘑菇根部削去。 
　　該庫(kù)房約300平米左右，潮濕、陰暗，半米高的塑料桶壘放了三層，這些塑料桶中也浸泡著各類菌菇，有些上面可看見(jiàn)發(fā)亮的晶體。 
　　在該庫(kù)房的一側(cè)，堆放著用飼料袋裝著的菌菇，有些已被地面上的水泡著，有一個(gè)飼料袋開著口，記者摸了摸里面的小蘑菇，有黏稠感，一分鐘后，感覺(jué)手指上黏黏的，一聞還有臭味。 
　　現(xiàn)場(chǎng)的兩女一男告訴執(zhí)法人員，他們是該作坊工人，作坊的老板會(huì)按天給他們結(jié)工錢，他們并不了解這些菌菇具體如何上市，也不清楚銷往何處。 
　　執(zhí)法人員通過(guò)檢查現(xiàn)場(chǎng)和工人們提供的信息了解到，作坊的老板將買來(lái)的干菌菇去根后，泡在塑料大桶中，桶中添加了一種發(fā)亮的晶體狀物質(zhì)，然后大桶中的菌菇會(huì)被放進(jìn)幾個(gè)水池中再次浸泡，使其顏色發(fā)生變化，摸上去滑溜溜、黏糊糊。 
　　“他們的成品是這個(gè)3公斤裝的罐頭。”執(zhí)法人員拿起庫(kù)房中的幾桶名為“紅牛肝菌”的成品說(shuō)，該作坊在此環(huán)境下加工的菌菇，還貼上了“QS”標(biāo)識(shí)，冒充四川簡(jiǎn)陽(yáng)市的一家食品企業(yè)，隨后，執(zhí)法人員聯(lián)系到這家企業(yè)，該企業(yè)明確表示，他們并未在新疆設(shè)立加工場(chǎng)地，也并未委托和授權(quán)他人加工。 
　　當(dāng)日，工商部門協(xié)同相關(guān)部門查封了該作坊，并將與質(zhì)檢部門一同聯(lián)系當(dāng)事人，繼續(xù)調(diào)查菌菇浸泡過(guò)程中使用添加劑的情況。