這是一組令人振奮的數(shù)字:到目前,遼寧省岫巖滿族自治縣約有10萬人參與食用菌產(chǎn)業(yè),人年平均收入2萬元,食用菌深加工企業(yè)20個,菌種生產(chǎn)企業(yè)11家,工廠化企業(yè)1家。近年來,縣委、縣政府不斷加大對農(nóng)業(yè)發(fā)展的扶持力度,從結(jié)構(gòu)調(diào)整、科技研發(fā)、改革創(chuàng)新等方面,出實招、重實效,多舉措打造現(xiàn)代化、深加工食用菌產(chǎn)業(yè)高地,食用菌產(chǎn)業(yè)不斷彰顯蓬勃生機與活力。
深化結(jié)構(gòu)調(diào)整,著力打造食用菌轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)排頭兵。深化結(jié)構(gòu)調(diào)整中,岫巖縣一方面扶持、引導現(xiàn)有企業(yè)上項目、擴規(guī)模,加快農(nóng)事產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,重點依托前營農(nóng)高區(qū)建設(shè),提升食用菌精深加工水平,努力引導企業(yè)向全國一流、世界知名農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)行列邁進。另一方面,充分發(fā)揮前營農(nóng)高區(qū)的載體優(yōu)勢和良好的投資環(huán)境,吸引農(nóng)字號大高外企業(yè)向園區(qū)集聚。去年新竣工投產(chǎn)了鞍山東達食品有限公司食用菌深加工項目、鞍山中興生物科技有限公司菊苣深加工項目和香菇多糖提取項目等4個。
注重科技研發(fā),積極推廣高新技術(shù)食用菌產(chǎn)業(yè)鏈。岫巖縣本著"貼近市場、貼近企業(yè)、貼近產(chǎn)業(yè)"的原則,提升了岫巖食用菌品牌知名度,在成功舉辦了中國第九屆食用菌博覽會暨岫巖首屆蘑菇節(jié)后,與國內(nèi)多家食用菌科研部門建立合作關(guān)系,建立岫巖食用菌研發(fā)中心。同時,強化企業(yè)科技研發(fā)主體地位,加大科技投入,提高企業(yè)核心競爭力。隨著香菇、滑菇、平菇、金針菇、野生菇等各種食用菌從研究到培育等產(chǎn)業(yè)鏈的形成,如今,岫巖縣已成為省、市及東北地區(qū)主要食用菌供應(yīng)源地。
加快創(chuàng)新步伐,爭當食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展先行軍。在改革創(chuàng)新中,岫巖縣以蘑菇的研發(fā)、深加工、工廠化種植、銷售為重點,突出"蘑菇產(chǎn)業(yè)集群",創(chuàng)新現(xiàn)代食用菌生產(chǎn)模式,以進入高端市場為目標,以標準化生產(chǎn)為手段,加快前營農(nóng)高區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)集群建設(shè),實現(xiàn)傳統(tǒng)產(chǎn)品向綠色、有機產(chǎn)品的轉(zhuǎn)變。創(chuàng)新現(xiàn)代食用菌經(jīng)營模式,堅持把土地流轉(zhuǎn)作為發(fā)展現(xiàn)代食用菌的必由之路,促進土地向標準化種植基地、食用菌龍頭企業(yè)、專業(yè)合作組織集中。
強化宣傳引導,努力提高食用菌知名度、品牌化。知名度、品牌化是岫巖縣食用菌走出去的必經(jīng)之路,僅僅靠老百姓自己出門跑銷路,已經(jīng)遠遠不能滿足菇農(nóng)們的需求。為此,岫巖縣加大輿論宣傳力度,充分利用網(wǎng)絡(luò)、電視、報紙、廣播等媒介進行宣傳,提高知名度。中國第九屆食用菌博覽會暨岫巖首屆蘑菇節(jié)等大型活動的成功舉辦,使得岫巖以及岫巖食用菌的知名度、美譽度得到了極大提升,全國人民認識了岫巖,也認識了岫巖食用菌。
今年,岫巖縣委、縣政府繼續(xù)堅持菌種、種植、市場、深加工"四位一體"的蘑菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式,鼓勵工廠化生產(chǎn),壯大蘑菇種植規(guī)模,力爭接種量達到6億盤(袋),產(chǎn)量達到60萬噸,實現(xiàn)中國蘑菇第一縣的目標指日可待。(洪運峰、陳光明、王炳坤)