7月13日，筆者從拜城縣食用菌研究中心了解到，科研人員經(jīng)過3個月的實驗，已成功利用野生柳樹菇菌種培養(yǎng)出溫室條件下的柳樹蘑菇。
       拜城縣食用菌研究中心主任類延奎介紹說：“此次實驗使用原料2噸，生產(chǎn)成本約3元/公斤，共產(chǎn)出蘑菇2.1噸，按照批發(fā)價最低16元/公斤計算，每噸原料可實現(xiàn)凈利潤1.3萬元以上，經(jīng)濟效益十分可觀。按每茬蘑菇培養(yǎng)到收獲用時3個月計算，如果控制好溫室生長條件，每年可種四茬，這樣一年四季都可以讓消費者吃到新鮮的柳樹菇了。”
　　拜城縣的野生柳樹菇生長期一般在8月中旬至10月初，前后持續(xù)一個多月。柳樹菇屬木生菌類，蛋白質(zhì)含量高達19.55%，其中所含氨基酸種類達18種（包括人體必需的8種氨基酸），并含有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質(zhì)元素。柳樹菇屬藥食兩用菌，中醫(yī)認為柳樹蘑菇甘溫、無毒，有健脾止瀉、抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。其市場前景十分廣闊。
　　為發(fā)展高效特色農(nóng)業(yè)，拜城縣政府于2008年成立了食用菌研究中心，聘請了中國微生物學會會員、山東大學特聘高級工程師，也是蒙山蟲草發(fā)現(xiàn)和種植第一人的類延奎擔任研究中心主任，且每年都會投入一定科研經(jīng)費，用于縣域野生食用菌資源的調(diào)查和馴化研究工作。
　　目前為止，研究中心已結(jié)出了幾個碩果，類延奎告訴筆者：“研究中心已經(jīng)成功利用野生菌資源馴化繁育出平菇、側(cè)耳蘑菇、美味牛肝菌等菌類。現(xiàn)在我們正在積極申報野生棕色蘑菇馴化科研項目，爭取多馴化出幾個品種，并盡快進行技術(shù)推廣，力爭在拜城縣特色農(nóng)業(yè)體系中占上一席之地。”