這就是李先生采食的蘑菇 記者 鄧志高 攝
大嶺山的李先生看到路邊草地上的野蘑菇,采摘回家煮湯,味道鮮美不已。但飯后不久,他和兒子肚子劇痛,還上吐下瀉。昨日,李先生告訴記者,他懷疑吃的野蘑菇有毒。
吃完蘑菇湯上吐下瀉
7月20日,家住大嶺山鎮(zhèn)馬蹄崗村的李先生發(fā)現(xiàn),附近一片草地上長(zhǎng)出很多傘狀的蘑菇。這些蘑菇不僅個(gè)大,看起來(lái)還十分肥嫩。“如果采摘回去煮湯,味道肯定不錯(cuò)。”李先生說(shuō),當(dāng)時(shí)還感覺(jué)草地上的蘑菇?jīng)]有受到任何污染,是難得的純天然食品。于是,他采摘了一些帶回家。
“煮好的野蘑菇瘦肉湯,味道十分鮮美。”李先生說(shuō),當(dāng)晚煮湯僅用了部分野蘑菇,他準(zhǔn)備將剩下的留到第二天食用。飯后一個(gè)多小時(shí),他和兒子都感到腹疼難忍,甚至上吐下瀉。
“分析當(dāng)晚的飯菜,其他的都不會(huì)有問(wèn)題。”李先生事后才意識(shí)到,導(dǎo)致腹痛的元兇是野蘑菇。于是,他趕緊將剩下的野蘑菇全部扔掉了。
野蘑菇疑為細(xì)環(huán)柄菇
昨日下午,在李先生的指引下,記者發(fā)現(xiàn),在一片綠油油的草地上,這些蘑菇長(zhǎng)勢(shì)很好。為了防止這些野蘑菇被其他人誤食,李先生的朋友隨后將這些野蘑菇全部搗毀。
記者通過(guò)仔細(xì)比對(duì),發(fā)現(xiàn)李先生誤食的野蘑菇,與百度百科中被列為毒蘑菇的細(xì)環(huán)柄菇極其相似。這種野蘑菇夏季生于林中地上,被認(rèn)為有毒,不能食用。
據(jù)了解,每年的5月到7月是東莞的雨季,也是誤食毒蘑菇導(dǎo)致中毒事故的高發(fā)期。近段時(shí)間由于雨水天氣頻繁,氣候溫暖潮濕,適宜野生蘑菇生長(zhǎng)。
記者了解到,今年以來(lái),長(zhǎng)安等鎮(zhèn)街出現(xiàn)多起誤食毒蘑菇中毒的案例。5月2日,蔣某的妻子到長(zhǎng)安公園玩,順便采摘了一些野生的蘑菇回家,晚上做成一道菜,蔣某吃得比較多。之后,蔣某惡心、嘔吐、腹瀉等身體不適癥狀嚴(yán)重,后因器官衰竭身亡。