盛夏，走進(jìn)河北省平泉縣，滿(mǎn)眼翠綠蔥蘢，到處菌菇飄香。一個(gè)個(gè)食用菌大棚鱗次櫛比，食用菌大棚內(nèi)菇農(nóng)們一派繁忙的景象。
     “30畝地、74個(gè)棚，我去年一年就收入70多萬(wàn)元呢。最忙的時(shí)候一天雇六、七十人，一年雇工的工資就達(dá)十三、四萬(wàn)元。今年又種了20萬(wàn)袋，現(xiàn)在菌袋都入地了。這是剛長(zhǎng)出的第一茬蘑菇。”柳溪鄉(xiāng)馬架子村食用菌種植大戶(hù)張建國(guó)邊采摘邊介紹。
　　昔日貧瘠的莊稼田，如今變成了“金土地”。許多農(nóng)戶(hù)種上了香菇如同種上了搖錢(qián)樹(shù)，抱起菌棒，就如同抱起了“金娃娃”。小小的香菇成就了菇農(nóng)發(fā)財(cái)致富的夢(mèng)想。
　　近年來(lái)，平泉通過(guò)實(shí)施“質(zhì)量立菌、科技興菌、龍頭強(qiáng)菌、市場(chǎng)活菌”戰(zhàn)略，加大政府扶持力度，加大科技創(chuàng)新服務(wù)，促進(jìn)全縣食用菌產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大，使之逐步成為富民強(qiáng)縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。加上豐富的資源、適宜的氣候，成就了平泉“中國(guó)食用菌之鄉(xiāng)”的美名。目前，全縣食用菌生產(chǎn)總量達(dá)2.657億袋。短短幾年時(shí)間，地栽香菇發(fā)展到1.03億袋，比去年增加了一倍；架式香菇達(dá)3200萬(wàn)袋，比去年增加1000多萬(wàn)袋。
　　香菇多了，銷(xiāo)路也就大了。每到這個(gè)季節(jié)，大量的廣東、福建、上海等地客商都提早過(guò)來(lái)，坐收香菇，組織貨源，使大量的環(huán)保、綠色香菇“香飄”國(guó)內(nèi)一些大中城市和沿海各地。同時(shí)，更有機(jī)會(huì)出口美國(guó)、日本、法國(guó)等20多個(gè)國(guó)家的大市場(chǎng)。成包成包的香菇為農(nóng)民賺回大把大把的鈔票。僅去年全縣銷(xiāo)售香菇4.83萬(wàn)噸。
　　縣食用菌辦公室技術(shù)人員李忠民說(shuō)，他們每天都忙碌在田間地頭指導(dǎo)菇農(nóng)生產(chǎn)。地栽香菇的栽培技術(shù)很高，必須加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)和跟蹤服務(wù)才能保證好的品質(zhì)。品質(zhì)好的花菇，一斤能賣(mài)到七、八塊錢(qián)；普通的光面香菇平均一斤賣(mài)4元左右。
　　日前，“平泉香菇”獲得國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證。這給平泉又增添了一張金名片，為平泉食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展插上了騰飛的翅膀。