經(jīng)過兩年多的努力，有“草根研究員”之稱的浙江省金華市東陽市南市街道安儒村村民蔣偉龍攻克技術(shù)難關(guān)，成功栽培桑黃菌，為大規(guī)模生產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。該技術(shù)也填補了目前國內(nèi)空缺。8月16日，蔣偉龍喜滋滋地從實驗室里拿出人工栽培的桑黃菌給筆者觀看。
　　據(jù)《食用菌》雜志上介紹，桑黃菌可以有效抑制癌細胞轉(zhuǎn)移，在藥用菌中排名第一。目前，野生桑黃菌幾乎絕跡，而人工栽培桑黃菌很難，因此，國內(nèi)市場并沒有桑黃菌銷售。桑黃菌在韓國曾賣到2.3美元/克，有巨大的經(jīng)濟價值。
　　今年66歲的蔣偉龍研究栽培食用菌已有40多年，積累了大量的食用菌栽培經(jīng)驗。其研究課題《靈芝孢子粉生產(chǎn)與采集技術(shù)》，曾于1997年10月獲得天津市科技委員會頒發(fā)的成果證書。四年前，他又成功栽培仿野生靈芝，是一個名副其實的草根研究員。兩年前，蔣偉龍瞅準桑黃菌巨大的藥用價值與經(jīng)濟價值，決定迎難而上，攻下這道難關(guān)。2011年，他申報的《桑黃菌人工栽培技術(shù)研究》課題，成為我市科技局2011年第一批計劃項目。他引進了桑黃菌菌種，開始栽培試驗。由于是初次嘗試，蔣偉龍采取了不同的方法栽培，第一種是在附近山上，仿照桑黃菌野生成長條件與環(huán)境進行栽培，這是最原始的方法；第二種是人工合成法，利用木屑、麥麩等材料栽培；第三種是仿野生栽培法。結(jié)過整整兩年不懈的努力，多次實驗后，蔣偉龍終于成功栽培出桑黃菌。
　　筆者看到，人工栽培出的桑黃菌，個頭比靈芝小多了，色澤黃黃的，似乎并不起眼。在一個玻璃瓶子里還裝著采集下來的幾塊桑黃菌，蔣偉龍取出一塊放在天平上一稱，只有10克重。蔣偉龍告訴筆者：“別小看它，它可很值錢，這么一塊要150元人民幣。”明年，蔣偉龍計劃大規(guī)模種植桑黃菌。